Chicken Shawarma

Name: Chicken Shawarma
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 kg fillet ayam; Bumbu marinasi ayam (campur) :; 2 sdm yoghurt kental; 2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan; 3 sdm olive oil; 1/2 sdm sumac (kurangi 1 sdt atau 1/2 sdt atau garam masala); 1 sdt jinten bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kayu manis bubuk; 2 sdt Shawarma masala/tandoori masala/tikka masala; 1 sdt kunyit bubuk; 2 sdt paprika bubuk; 2 sdm air lemon; Bahan roti pita :; 830 gr tepung terigu protein tinggi; 14 gr fermipan; 1 buah kentang rebus, haluskan; 630 ml air hangat (or 300ml air hangat & 300ml susu uht hangat); 2 sdt garam; 2 sdt gula; 4 sdt olive oil; Tzatziki saos (campur rata) :; 1 cup yoghurt; 1/2 sdm tahini saos; 1/2 cup timun cincang halus (buang tengahnya); 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus; 1 sdt daun mint cincang halus; 1/4 sdt merica hitam tumbuk; 1/2 sdt air lemon; Saos Mayonaise (campur rata) :

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Shawarma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Shawarma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Shawarma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Shawarma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Shawarma adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Shawarma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Shawarma memakai 37 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Salah satu my favorit... Ini rasa asli ya. Tidak sy sesuaikan dgn lidah indo. Kalau ingin mengurangi rasa tajamnya, kurangi sumacnya (sumac rasanya sangat tajam). 21/12/20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Shawarma:

1 kg fillet ayam
Bumbu marinasi ayam (campur) :
2 sdm yoghurt kental
2 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan
3 sdm olive oil
1/2 sdm sumac (kurangi 1 sdt atau 1/2 sdt atau garam masala)
1 sdt jinten bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
2 sdt Shawarma masala/tandoori masala/tikka masala
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt paprika bubuk
2 sdm air lemon
Bahan roti pita :
830 gr tepung terigu protein tinggi
14 gr fermipan
1 buah kentang rebus, haluskan
630 ml air hangat (or 300ml air hangat & 300ml susu uht hangat)
2 sdt garam
2 sdt gula
4 sdt olive oil
Tzatziki saos (campur rata) :
1 cup yoghurt
1/2 sdm tahini saos
1/2 cup timun cincang halus (buang tengahnya)
1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
1 sdt daun mint cincang halus
1/4 sdt merica hitam tumbuk
1/2 sdt air lemon
Saos Mayonaise (campur rata) :
1 cup mayonaise
2 sdm saos sambal (sriracha) atau sesuai selera
Bahan lain :
Secukupnya timun, iris dadu
Secukupnya lettuce, iris (sy pake selada air)
Secukupnya tomat, iris (sy skip, serumah ga ada yg suka)
Secukupnya bawang bombay, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Shawarma

Bersihkan ayam, kemudian kerat2.

Marinasi ayam dengan bumbunya. Tutup. Diamkan dlm kulkas semalaman. Sisihkan.

Panggang ayam di atas teflon setiap sisi 3-5 menit. Iris2 memanjang. Sisihkan.

Roti pita : Campur gula, 5 sdm susu hangat dan fermipan. Hingga berbuih.

Campur kentang dgn sisa susu hangat dan air hangat Masukkan fermipan aduk. Kemudian tambahkan terigu. Uleni. Tambahkan garam. Uleni. Adonan agak sedikit lengket. Bulatkan. Taburkan sedikit terigu di atasnya. Diamkan 1 jam (atau adonan mengembang 2x lipat).

Bagi adonan menjadi 8. Tutup kain diamkan 10 menit.

Taburkan terigu pd alas meja. Kemudian letakkan adonan, taburi terigu diatasnya, pipihkan melebar menggunakan roll pin.

Panaskan teflon api medium. Panggang di atas teflon, bila satu sisi coklat terpanggang, balik, panggan sisi lainnya hingga terpanggang rata. Untuk menghindari roti pita kering, bungkus dengan kain.

Sebelum dipanggang, pada saat menunggu adonan roti pita mengembang, siapkan saos mayonaise dan saos tzatziki. Sisihkan.

Siapkan sayur2an.

Racikan akhir : Oles roti pita dengan saos mayonaise. Letakkan di atasnya sayur2an (lettuce, tomat, timun, bawang bombay) kemudian taburkan ayam iris. Terakhir tambahkan saos tzatziki, gulung.

Kalau mau dijadikan bekal, bungkus dengan kertas roti.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Lilit Ayam

Bismillah... Udh ketemu hari rabu tanggal tua nii..saatnya #GoDa_Paders nya ngeteam.. kali ini mimi di taarufin ama NengTin yg aduhayy.. Dijodoin, japri dan sepakat.. cuss order bahan ke tuksay lgsg bebikinan deh.. Temanya kali ini masakan dipanggang teflon/bara api...no oven2 ya.. Kami dr STEAMBOAT ( kolaboraSi chrisTinE Ama Mimi Bikin gOyang dApur isTimewa ) siap menggoyang dapur... Resep mba Sukmawati_rs @komunitaspaders #GoDaTC_SedapDipanggang #GoDaTC_STEAMBOAT #GoDaTC_mimi #GA_TheNextLevel #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

12 pcs

45menit

Ayam Lodho khas Tulungagung

Source : Badoci #DapurRifka #Ayam #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam rempah

Menu simple tapi kaya rasa Tinggal cemplang cemplung lalu tinggal dioven, voilaaa enaknyaa ❤️

4 orang

1 jam

Simply Mac and cheese (baked)

tristan suka sama mac and cheesenya PH,klo beli harganya lumayaaan,mending bikin sendiri,hihihi. mac and cheesenya diakalin dikasih sayur,karena anak saya susaaah klo dusuruh makan sayur. klo beli,dan kebanyakan resep pake smoked beef,ato kornet,agak eneg ya..ganti pake daging ayam aja,nggak usah pake krim terigu juga,sederhana,simpel tapi enaak. coba yuk.

Chicken Pie

4 porsi

2 jam

Cheesy french Fries (baked)

Suka goreng kentang, iseng nyoba variasiin pake mozarella & melted cheese😁 Btw ini resep buatan sendiri, gampang bgt & enak buat cemilan ala2 barat😙

1-2 porsi

20 menit

Ayang Ayam (Khas Mandailing)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ayang Ayam ini enak😋. Wajib coba. Gurih dari kelapa gongseng itu memang sesuatu sekali. Walaupun aku kurang coklat gongseng kelapanya (karena udah keburu panik sebab aroma udah keluar 😂🙈), tapi ini tetap enak!. Jika suka pedas, tambahkan penggunaan cabe rawitnya. Kutipan dari Beranda Aqlan "Ini masakan yg biasa nya ada di acara adat & hajatan Mandailing Sumatra Utara. Semacam rendang versi ayam kampung panggang, dg bumbu bawang merah,serai dan cabe yg di iris mentah. Rasa bumbu yg dominan itu kelapa parut,beras gonseng,jeruk nipis & terasi". Biasanya Anyang Ayam ini memakai ayam kampung, namun ayam potong biasa pun bisa. Ternyata ada 2 versi memasak Ayang ayam ini, ada yang bumbu santannya dituang langsung dan ada yang bumbu santannya dimasak sebentar. Yuk dicoba buat Ayang Ayamnya. Selamat mencoba dan happy Cooking! 😘 Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/13946584-ayang-ayam-khas-mandailing?via=you_tab_saved #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #Bainai_BerandaAqlan #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Note: Jika ingin versi mentah, campurkan santan,bumbu anyang dan bahan rajang. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Lalu siramkan ke ayam panggang

4 porsi

Pepes Ayam ala BunBun

Kali ini sy share menu diet pribadi sy ya, saat ini sy sedang melakukan perbaikan hormon sehingga hrs makan sesuai anjuran dokter Resep nya sy buat utk sekeluarga ya tp sy hy bs makan 2potong ayam+1,5 sdm bumbu kelapa nya kalo tomat nya bebas 💕😍 utk 1x wkt makan sy - misal sarapan atau makan siang selamat mencoba #resepbunbun #reseptrio #resepsehat #masakandiet #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Kalteng

Ayam Teriyaki

Chicken Marinade

Udah akhir bulan, kelupaan setor #GoDaTC_SedapDipanggang Berasa bulan ini pendek sekali😁. Maafkan mbak afni, sebagai afgan saya telat. 😘😘 Tetap semangat yuk.. #GoDaTc_SedapDipanggang #GoDa_Paders #GoDaTC_AFGANGODAAYAM #GoDaTC_GaliaSalfitri #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam

1. Macaroni Schotel Ayam

Bismillaah. Ini versi tanpa tumis ya. Rebus, bikin saos bechamel, trus panggang deh :). Kalau ayam giling mau ditumis dulu dg bawang bombay n bawang putih, mgkn lebih harum. Pas bgt 1 tray 20x20x5 cm. 23 Feb 2021

20x20x5 cm

Ayam lodho

Masakan bersantan adalah favorit q dan kali ini q masak ayam lodho.yuk langsung z ke resep n cr buat nya

249. Mentai Rice Chicken

Masak buat si syantik. Lagi sukka makan ini katanya. Hayuklah mak masak pake resep mbak @rence lagi deh, sekalian meramaikan keseruan cooksnap di CP Tangerang.....😊😅 Resepnya mbak Rence: https://cookpad.com/id/resep/14263589-mentai-rice-chicken?invite_token=r7EvshHRPY6JE6CceeccWCRP&shared_at=1631884926 #MasakBikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang #Rence_GAcooksnap250-300

2 porsi

45 menit

Ayam merah ekonomis

5 orang

1jam

Chicken Wings Masak Wijen ala ala Korea

Lagi lagi karena males keluar n males belanja, jadinya masak apa yang ada aja. Kebetulan masih ada nasi multigrain mix, lauknya bikin yg ala ala Korea juga. Bahan bahan ini bisa menyesuaikan dg apa yang tersedia ya, bisa di mix n match dg bahan lain.

2 orang

30 menit

Baked Garlic Herbs Kitchen

Maafkan yah ayamnya asal gabrus, wadahnya jg kekecilan 😅 tapi ini enaknya kebangetan deh.. kata mama aku jagonya masakan bule2 begini, bukan pujian loh.. ini sebenernya bahasa halus dr aku kurang pinter masak masakan Indonesia yg bumbunya belibet hahaha 😂 memang sebenernya aku ga bisa masak, tp dr dulu seneng banget bikin kaya gini2, termasuk macem spageti, makaroni gitu jd masakan wajib aku hehe.. makanya skr belajar banget biar bisa masak masakan Indonesia hehehe Btw ini aku pake pyrex 22cm yah, nanti sesuaikan aja ukuran wadahnya. ini kekecilan soalnya.

Sate Ayam Simple ala Tiger Kitchen

Creamy Lasagna with Spinach Mushroom Gratin and Chicken Leftover

Jadi ada sisa ayam goreng olive di kulkas, saya bikin lasagna aja. Bukan seperti bolognese lasagna tapi cream lasagna jadi putih. Mau pakai ayam fresh juga boleh, sesuaikan aja yaa 😁

Chicken wings ala Pizza Hut

14 porsi