Ayam Bakar Kecap

Dipos pada April 14, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 11 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 750 gram ayam potong
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 4 kemiri sangrai
  4. 1 sdt ketumbar sangrai
  5. 15 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. Sedikit jahe dan kunyit
  8. 4 Lembar daun salam
  9. 4 Lembar daun jeruk nipis
  10. Setangkai sereh
  11. Lengkuas
  12. Gula merah
  13. Air asam jawa
  14. Air putih/air kelapa
  15. secukupnya Merica bubuk
  16. Garam
  17. Gula
  18. Penyedap rasa (bila suka)
  19. Kecap
  20. Mentega
  21. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci bersih ayam lalu taburi dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar yang sudah disangrai, jahe dan kunyit.
3
Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas yang telah dimemarkan tambahkan mentega. Tumis hingga harum.
4
Tambahkan air asam jawa, gula merah, merica, kecap, penyedap rasa /kaldu jamur (bila suka), gula dan garam.
5
Masukkan ayam lalu tambahkan air. Tunggu hingga air menyusut dan ayam berubah warna menjadi coklat.
6
Tiriskan ayam yang sudah matang, lalu panggang bolak-balik. Jangan lupa olesi sisa bumbu yang dicampur dengan mentega. Lalu, olesi dengan kecap juga. Tunggu hingga panggangan matang.
7
Sajikan dengan sambal dan lalapan.
8
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
9
Terimakasih

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Broccoli Chicken Quiche

Broccoli Chicken Quiche

Masih cerita tentang keluarga sawi...yang dibahas dalam ngerumpi Cookpad live IG tadi sore. Broccoli masih masuk dalam kategori sawi yang banyak mengandung nutrisi dan vitamin. Saat kita bisa memodifikasi dengan bahan lain yang ada dirumah, citarasanya bisa menggoyang lidah. Source : Trixie Gayatri #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

1 loyang
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Ayam Bekakak (Bekakak Hayam) adl salah satu kuliner tradisional yg berasal dari daerah Jawa Barat. kalo udah bicara tentang makanan tradisional ga akan ada habisnya, mengingat Indonesia ini sangat beragam suku dan budaya. masing2 daerah pasti punya makanan khas / kuliner tradisional sendiri. dan percayalah, cita rasa Indonesia tidak tertandingi 😋😋 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam kecap menu diet (no minyak)

Ayam kecap menu diet (no minyak)

Lagi berusaha hidup sehat, mengurangi minyak dan tepung, padahal mamak paling suka kalau ngosreng pakai minyak atau margarin, tp ternyata not bad lohh mak, enak juga meskipun minim bumbu, monggo incop incip Ini makannya pakai 3 kuntum brokoli dan 4 sdm nasi panas Beeghhh dijamin syurga banget mak 😃😃

2 kali makan
Chicken mozaru

Chicken mozaru

Di kulkas ada sisa bumbu carbonara dan ada nasi sisa semalam,putar otak jadilah mozaru ala2 dan enaaaak 😍

5 orang
Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Ayam Bakar Pedas Manis Ala Bunda 3Na

Setor posbar #pekanrayaayam Anak pertama, suka banget makan-makan yang pedas dan manis. Makan apapun yang pedas suka mencampurnya dengan kecap manis. Terus anak kedua suka banget makan ayam yang berbumbu dan meresap seperti dipanggang, terus makannya dengan sambal kecap. Terinspirasi dari kesukaan anak-anak, dan masih ada setok ayam pemberian tetangga. Bunda buat ayam bakar pedas manis. Rencana mau buat yg pedas banget, tapi apa daya, harga cabe bikin nangis 😭. Jadinya ga pakai cabai rawit jablai (Diskip), pake cabe merah keriting aja. Alhamdulillah masih ada stok cabai keriting di rumah. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Id #CookpasCommunity_Bogor

Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

Resep praktis buat sarapan siapkan malam hari, paginya tinggal di oven ..👍

4 orang
1 jam
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Perdana bikin pepes ayam..udh lama pgn coba masak ini tp males karna lumayan lama dan repot nyiapin bahan2nya.. Gara2 kmrn makan dirumah ibu akhirnya coba bikin jg deh, dan kata suami enakkk..wah seneng bgtt, lain kali bakal masak ini lg deh.. Resep di recook dr youtube: Smart Mama Vlog😊 thx resepnya

6 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Geprek Mozarella Juicy

Ayam Geprek Mozarella Juicy

Salah satu kesukaan anak gadisku. Gampang buatnya dan enak pula. Daging ayam yg aku pake adalah bagian paha yg di filled sehingga saat digeprek daging tdk mudah hancur dan msh juicy. Sumber : Wina Septiani https://cookpad.com/id/resep/12713206-ayam-geprek-mozarela?invite_token=K5cvmF6nrKhtgNL1BGqxfFkw&shared_at=1614254677 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ayam Bakar Teflon Rumahan

Ayam Bakar Teflon Rumahan

Lauk kesukaan keluarga

Beef Chicken Patty Steak

Beef Chicken Patty Steak

Catatan resep pertama di tahun 2021. Semoga pandemi segera berakhir di tahun ini. Resep disesuaikan bahan yang ada. Semoga bermanfaat🤗.

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Jalan pintas gak yaaa? 😆 knapa hampir semua menu nasi harus lewat jalan pintas sih? 😅 biasanya sih yg dibikin khusus untuk sarapan, biar gak ribet gitu maksudnya 😁 Resep ini saya buat dalam rangka memanfaatkan nasi sisa di magicom. Silahkan pemirsah menilai ini resep jalan pintas atau bukan 😆 #CookpadCommunity_Bogor

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

One Pan - Grilled Chicken Mushroom

Assalamualaikum.. Ini recook resep bunda Frielingga Sit, dengan sedikit modifikasi. Saya tambahkan perasan jeruk lemon di ayam dan tambahan sayur di saos mushroom nya. Ini cocok banget dimakan pakai pasta 😋 https://cookpad.com/id/resep/14399537-one-pan-grilled-chicken-mushroom?invite_token=pTUAdA5LL9sHg3P16TvrYy5P&shared_at=1612878640

1 orang
40 menit
Chicken Yakitori

Chicken Yakitori

Selama dalam merayakan Hari Raya Idul Adha, sajian daging, baik daging sapi atau daging kambing selalu mewarnai meja makan kita. Tidak demikian dengan Sulung kami yang tidak mengkonsumsi daging merah. Idul Adha tahun ini kami ingin menyajikan Sate Daging dan untuk Sulungku aku akan memasak sate ayam yang tidak biasanya. Maklum mengingat Hari ini adalah Hari yang special. Menjelajah Cookpad menemukan resep Chicken Yakitori. Wah lumayan juga biar gak bosan dengan sate ayam yang biasanya. Aku cooksnap resepnya Mbak Fany (@dapurmamiko). Lumayan, enak dan cocok di lidah kami... Yuuk kita nikmati bersama... Oh ya.. Menu ini sekalian akan disertakan dalam Program JCCo minggu ini yaitu Busway (Budgetnya Sesuai). Tema Busway minggu ini adalah Aneka Sate dengan budget maksimal Rp. 30,000. Cocoklah karena menu ini aku menghabiskan biasa sebesar Rp. , dengan rincian sebagai berikut: -Daging ayam fillet (400 gr): Rp. 20,000 -Daun bawang: Rp. 2,000 -Bumbu-bumbu: Rp. 8,000 #Busway_AnekaSate #CookpadCommunity_Jakarta

27 tusuk
1.5 jam
Chicken Pie

Chicken Pie

Resep ini, juga saya dapat dari Youtube channel Dobson Family Mbak Ni'maturrosidah ... Mudah dan enak

12 biji
1 jam 30 menit
Ayam Bekakak

Ayam Bekakak

Saya mencicipi menu ini saat perjalanan dinas ke Kota Kembang beberapa pekan lalu. Rasanya yang pedas,manis,gurih sangat menggugah selera makan saya yang saat itu mulai jenuh dengan menu hotel karena sudah hampir 5 hari stay di 2 hotel. Karena penasaran dan ingin kiddos juga bisa mencicipi menu yang sama, akhirnya mulailah coba cari resep dan tanya ke beberapa teman yang asli bumi pasundan. Dan di lazy weekend kali ini, taraaa... jadilah saya ekskusi si Ayam Bakakak nan exotis 😋 Happy cooking All..

5 orang
1 jam 10 menit
197. Ayam Bakar Rempah

197. Ayam Bakar Rempah

udah kelewatan jam terakhir kirim resep #Minggu39 gara2 ketiduran😅, pdhl waktu itu masih jam 11. Tp gak kerasa, tiba2 bangun udah jam 1/2 1 malam. tp masih punya wild card sih, semoga bisa membantu. O iya Ini resepnya temen, karena dia bilang enak banget akhirnya, rasa penasaranku kambuh, besoknya langsung eksekusi. Hmm...enak beneran ternyata 😋😉 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #PekanPosbarAyam

Sate Lilit Ayam Bali No MSG

Sate Lilit Ayam Bali No MSG

Recook dari akun Putu Charlie, tp ga pake kaldu bubuk. So yum!

Ayam Kubis Tumis Mayonaise

Ayam Kubis Tumis Mayonaise

Makan malem maunya masak yang simpel aja. Nemu resep ini dari Akari Papa. Bikin deh, simpel banget tapi rasanya enak deh. Nggak pakai banyak minyak, sukaaaaa... Berasa makan sehat karena ada sayurnya juga 🤭 Sekalian setor untuk Tema Recook CoDe Minggu ini, karena kol pun (ternyata!) masih kelompoknya sawi😉 Sumber : Akari Papa Link asli : https://cookpad.com/id/resep/1983541-ayam-kubis-tumis-mayones?invite_token=fNadZxEnRuN1e85xWHGgQ8sU&shared_at=1612359487 #PejuangGoldenApron3 #KreasiDepok_OlahanSawi #CookpadCommunity_Depok #PekanRayaSawi

Pan seared chicken with creamy mushroom sauce

Pan seared chicken with creamy mushroom sauce

Pesenannya pak suami, jarang2 pengen makan western 😄

2 porsi
1 jam
Chicken Briyani

Chicken Briyani

Okeh telat upload semalam dihari terkakhir posbar bareng #KreasiDepok_NasiBerempah gegara jaringan internet yang lagi bermasalah 😏 Copas cerita tentang nasi Briyani dari wag code Nasi Biryani Nasi biryani merupakan hidangan yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi biryani berasal dari Persia, dimana kata biryani sendiri berarti goreng atau panggang dalam bahasa Persia. Nasi biryani memiliki rasa yang jauh lebih gurih dengan aroma rempah yang lebih tajam, jika dibandingkan dengan nasi mandhi maupun nasi kebuli. Sama seperti nasi mandhi, nasi biryani pun biasa disajikan bersama dengan aneka olahan menu daging kambing yang lezat. Ketiga hidangan ini biasanya dibuat menggunakan beras basmati yang berasal dari india. Berbeda dengan beras indonesia pada umumnya, beras ini memiliki bentuk lebih langsing dan lebih panjang. Beras ini juga memiliki aroma yang lebih harum jika dibandingkan dengan beras biasa. Disini saya memakai ayam sebagai lauknya, dan setelah mantengin beberapa Chanel YouTube akhirnya saya terinspirasi dari resep dari chef Salimoz dan Sumer Ae, bahan saya sesuaikan sendiri, Terimakasih 🙏❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

7 orang
1 jam