Roasted chicken

Dipos pada March 26, 2022

Roasted chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roasted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roasted chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roasted chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roasted chicken adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roasted chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roasted chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roasted chicken memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin resep ini susah-susah gampang sih..yang penting harus telaten. Udah beberapa kali bikin, sempet gagal (tapi tetep bisa dimakan) karena kata Boss (orang Italy), roasted chicken yg bener itu luarnya garing tapi dalemnya juicy Sekarang udah bisa deh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roasted chicken:

  1. 1 ekor ayam negri (tidak boleh kampung/pejantan/petelur)
  2. 1 buah wortel ukuran besar
  3. 2 buah kentang
  4. 1 buah bawang bombay
  5. 2 bonggol bawang putih
  6. Butter 150 gram (aku pake margarin),
  7. secukupnya Rosemary
  8. secukupnya Garam
  9. Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Roasted chicken

1
Bersihkan ayam biarkan utuh,pisahkan kulit dan daging ayam tetapi jangan sampai sobek, caranya masukkan 2 hari kita perlahan2 ke sela antara kulit dan daging ayam, usahakan jangan sampe kulitnya sobek
2
Potong2 kentang,wortel, dan bawang bombang dengan potongan agak besar, geprek 1 bonggol bawang putih, campur semua sayur dan bawang putih ke dalam loyang
3
Campurkan butter, sedikit Rosemary,garam dan sedikit merica, aduk rata, masukkan ke piping bag
4
Semprotkan campuran mentega tadi ke sela kulit ayam sampe rata. Sisa mentega bisa disemprotkan juga ke atas sayur2an yang kita siapkan tadi.
5
Isi perut ayam dengan sebonggol bawang putih, taburi sedikit garam dan rosemarry
6
Letakkan ayam di atas potongan sayuran, selama proses pemanggangan juice dari ayam akan turun ke sayuran dan itu bakalan enak banget.
Roasted chicken - Step 6
7
Panggang ayam dengan api atas bawah, suhu 180 derajat Celcius, sesekali olesi kulit ayam dengan sisa campuran mentega,panggang selama 45-60 menit tergantung besar kecilnya ayam
8
Bila sayur sudah matang, bisa dipisahkan, dan ayam bisa dipanggang sebentar lagi agar mendapat tingkat kematangan yg diinginkan
Roasted chicken - Step 8
9
Di dalam nampan akan banyak kaldu dari ayam dan sayur, bisa dijadikan untuk sausnya, cukup panaskan dan koreksi rasa, tambahkan garam atau merica bila perlu
10
Roasted chicken ala Western siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemon Soy Sauce Baked Drumstick

Lemon Soy Sauce Baked Drumstick

Source : Hennie, Zabel's Mom 🤗🙏 Oowwhhhh...sedaaapnyaaaahhh🤤🤤 enaaaakk...enaak... enaakk🤩👌 Dari resep aslinya pake black himsalt (saya: garam halus) Red pepper flakes (Saya : cabe merah bubuk) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Spagetti Panggang

Spagetti Panggang

jam 5 sore si nduk minta pizza..udah sore mana keburu nguleninya manual..puter otak cari bahan nganggur yang ada di rumah..ketemu spagetti yang blm diolah..nguprek bentaran di dapur dan taraaa jadi deh spagetti panggang ala ibu qiqiqi..yuukk cuuzz resepnya kali aja cucok..😁😄

90 menit
Rosemary Roasted Chicken with veggie (recook)

Rosemary Roasted Chicken with veggie (recook)

Resep ini saya peroleh juga dari cookpad, tepatnya resep mba Hennie, ZaBel's mom, trimakasih banyak yaa💝 saya modif sedikitt resepnya

Roasted Chicken #simple

Roasted Chicken #simple

Roasted Chicken, menu BBQ favorit yang selalu ditunggu-tunggu. Menu ini rasanya special. Cara buatnya sangat simple; tidak perlu ngulek bumbu, mengupas & mengiris sayur yang rapi .. pokoknya sederhana. Aroma yang khas di dapat dari mirepoix :) *) Mirepoix adalah aromatic vegetable yang dipakai untuk memberi aroma pada makanan, biasanya sayuran dipotong secara acak atau tidak beraturan tanpa mengupas kulitnya. Sayuran yang dipakai adalah Onion (Bawang Bombay), Carrot (Wortel), Celery (Seledri). #SatuResepSatuPohon

Makaroni Schotel Panggang

Makaroni Schotel Panggang

Dulu, sering bgt bikin schotel, kemudiapn ketemu resep mba trixie, aku jd ngerasa manusia ribet kalo bikin schotel 😂 akhirnya recook dg penyesuaian bahan yang dipunya.

10 cup
Mac and cheese panggang (with veggies)

Mac and cheese panggang (with veggies)

Gara-gara si bayi gtm bbrp kali sama masakan Jawa, akhirnya coba bikin masakan Barat, gak pure Macaroni sm keju aja tapi isinya ditambah kentang, kubis, wortel sm bunga kol, sosisnya buat pak suam 😄. Trus ini seadanya aja kejunya cuma cheddar dan kraft melt cheese, lumayan ngeju juga sih..si bayi juga lumayan lahap. 🙌

King Oyster Panggang, Menu Balita

King Oyster Panggang, Menu Balita

Jamur King Oyster cocok banget kalau dipanggang. Saya kalau manggang jamur tidak pakai ribet dan tidak pakai banyak bumbu. Panggangnya juga cuma pakai Teflon. Karena saya pengen mendapatkan rasa original dari jamur itu sendiri,dan meminimalisir berkurangnya kandungan zat gizi pada jamur ketika proses pemasakan, apalagi ini di masak untuk duo bocil tercintah. #AntiRibet #Jamur #MenuBalita #ResepFebie #MasakanRumahanAlaFebie

2 porsi
5 menit
Ikan panggang padang

Ikan panggang padang

Diresep ini bisa juga untuk ayam panggang, aku barengi dengan ayam dan bumbu di dua kali lipatkan. #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpaders #pekaninspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Pan-Roasted Chicken with Lime & Honey

Pan-Roasted Chicken with Lime & Honey

Pingin masak ayam yang nggak biasanya dan gak terlalu Indonesia banget alias banyak bumbu. Udah gitu ada tantangan #WeekendChallenge pula, jadilah nyoba resep ini. #4Resep4MingguSemarang #cookpadcommunity_semarang

Sate ayam oven

Sate ayam oven

Sate ayam aman di lambung dan tanpa ribeut hehe

Makaroni skotel panggang sederhana

Makaroni skotel panggang sederhana

Bulan2 ini byk long weekend, mo kemana mana macet...mending menikmati long weekend di rmh bersama keluarga, liat2 bahan di kulkas akhirnya eksekusi bahan2 sederhana ini,makanan favorit anak2 dirmh sambil nonton tv.....

20 porsi
45 menit
Ayam Roast (toppingnya Japanese ramen)

Ayam Roast (toppingnya Japanese ramen)

Karna di sini disulit mencari ramen halal ,kebanyakam toppingnya daging Babi, saya ganti dg daging ayam rasanya 🤤 yummy di sini saya ngejelasin cara buat toppingnya saja. Kalo ramennya bebas bisa pake udon, soba ,indomie nasi jg bisa ya ya mommy. #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimudung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Mpasi : Cream Soup Ayam Jamur

Mpasi : Cream Soup Ayam Jamur

Karbonya sy pakai kentang goreng.. bisa pakai roti juga dipanggang sebentar.

3 porsi
30 menit
Maccaroni schotel panggang

Maccaroni schotel panggang

Liqo pekan ke dua Bulan desember agendanya bahas keterampilan memasak. So, buat Maccaroni schotel ajah hehe

1 porsi besar
Ayam Oven La Rasa

Ayam Oven La Rasa

Biasanya ayam yang sudah dimarinade pakai bumbu Ayam Lumur Spesial La Rasa digoreng atau dibakar teflon aja. Kali ini dicoba dimasak di oven karena gak pingin berdiri lama-lama di depan kompor. Hasilnya... memang SPESIAL! (ini bukan iklan La Rasa lho ya..., memang seringnya pakai bumbu ini kalau lagi males masak). Oiya, biar lebih praktis, pakai ayam potong So Good karena gak perlu dicuci dan dipotong lagi. Nggak amis kok (menurut saya).

Roasted Chicken Crispy Mudah

Roasted Chicken Crispy Mudah

Yesterday was a family day here in Canada,, jadi aku undang mertuaku untuk makan malam di rumah sekalian kumpul-kumpul soalnya hari hari biasa kan kami semua pada sibuk... Jarang ketemu, jadi pas family day ini, aku mau buat dinner special buat mereka... Alhamdulillah mereka suka ♥ 😘

Makaroni panggang

Makaroni panggang

Sy br belajar buat makroni sekutel ternyata mudah dan enak kt ank saya hehe

20 porsi
Baked Cheezy Rice

Baked Cheezy Rice

Memanfaatkan sisa nasi semalam. Bongkar koleksi resep di cookpad, inget pernah tandain beberapa resep bertemakan nasi panggang. Coba ah.. Biar komplit tambah banyak wortel dan jagung pipilan kedalam nasi panggangnya. Yummm.. ternyata hasilnya enak dan anak-anak suka banget! Sumber : @nisanavila Dengan modifikasi tambahan jagung pipil dan oregano biar tambah wangi. Isi nasinya juga ditambahkan keju cheddar parut supaya hasil nasi panggangnya berasa lebih Cheezy😉 #BertumbuhBersamaCookpad #CABEKU #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron #DiWortelan