Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kering memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pinginnya bikin abon ayam gitu, tapi kurang halus suwirannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kering:
- 400 gr ayam suwir
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas jahe geprek
- 1 bks santan bubuk sasa dilarutkan dengan 250 ml air kaldu ayam
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- Minyak goreng untuk menumis
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica
