Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76)

Name: Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76)
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 kg Lamb Leg; 1/4 labu kuning potong, potong potong; 1 buah ubi jalar, potong potong; 3 buah kentang putih, belah dua tiap kentang; Bumbu Perendam:; secukupnya olive oil; rosemary bubuk; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada hitam; 1 sdt garam; Untuk Gravy:; 500 ml kaldu ayam; 2 sdm butter unsalted; 2 sdm terigu

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setidaknya sekali dalam seminggu bikin roast biasanya setiap hari minggu sudah tradisi disini "Roast Sunday", kali ini saya bikin roast paha domba muda, sekali bikin cukup untuk makan 4 orang untuk veggies nya saya pake kentang, ubi dan labu kuning,#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76):

2 kg Lamb Leg
1/4 labu kuning potong, potong potong
1 buah ubi jalar, potong potong
3 buah kentang putih, belah dua tiap kentang
Bumbu Perendam:
secukupnya olive oil
rosemary bubuk
5 siung bawang putih
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
Untuk Gravy:
500 ml kaldu ayam
2 sdm butter unsalted
2 sdm terigu

Langkah-langkah untuk membuat Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76)

Siapkan Bahan bahan:

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 1

Kerat kerat paha domba secara vertical dan horizontal, Buat bumbu perendam, lalu oleskan bumbu perendam pada paha domba buat keratan agak dalam lalu masukan/ sisipkan bawang putih kedalamnya, diamkan 20 menit, panaskan oven dengan suhu 180 C

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 2

Tempatkan paha domba dalam baking tray lalu masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu oven selama 1 jam

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 3

Sisa bumbu perendam gunakan untuk kentang ubi dan labu, usahakan supaya veggies terbalut bumbu perendam, lalu masukkan kedalam baking tray bersama sama paha domba yang sudah dipanggang selama 1 jam oven lagi sampai veggies matang kurang lebih 45 menit

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 4

Buat gravy : siapkan penggorengan panaskan lalu masukkan butter biarkan sampai meleleh lalu masukkan terigu aduk sampai tercampur dan kecoklatan

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 5

Tuangkan kaldu ayam aduk sampai mengental biarkan simmer selama 20 menit lalu angkat dan siap digunakan

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 6

Setelah veggies dioven selama 45 menit cek kematangannya kalo belum matang benar oven lagi setelah semuanya matang angkat dari oven paha domba butuh dioven selama 30 menit/500 gr nya jadi untuk 2 kg butuh waktu 2 jam kalau suka masih pink inside waktu memanggangnya bisa dikurangi, setelah diangkat dari oven biarkan resting selam 10 menit sebelum dicarving

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 7

Serving suggestion: sajikan irisan domba panggang dengan kentang ubi dan labu panggang siram gravy roast dinner siap dinikmati

Roast Lamb Leg and Veggies (Resep No. 76) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Farfalle Panggang

Bingung mau masak apa. Buka lemari bahan2. nemu farfalle. Dibikin schotel aja, ternyata malah jadi ketagihan.

2 /3 porsi

Roasted chicken

Selalu tergoda kalo ngeliat ayam bakar yang masaknya pakai diputar2 gitu, tapi kadang2 rasanya tidak sesuai harapan. Coba masak sendiri, walaupun gak pake diputar-putar, cuma dipanggang oven biasa saja.. alhamdulillah hasilnya, crispy di luar , tapi dalemnya masih empuk..... bumbunya berasa ,....yummii.. laris manis😋😋 Terimakasih inspirasinya ya bunda ariek utomo cookpad dan bunda lusy siswati cookpad #homecooking #cookwithlove

Macroni Creamy Panggang Super Simpel

Request pak suami, pingi makaroni keju yg lumer, jadilah resep ala-ala ini. kl pngen lebih gurih bs tambahka garam yaa... suami lagi dieet garam, so begini aja resepnya. Happy cooking! #PejuangGoldenApron2

Baked Macaroni Brulee

Nasi bukhori sapi oven

Sulit menemukan rumah makan timur tengah yg otentik d dekat rumah sy, sedangkan ibu sy suka dg masakan timur tengah. Akhirnya beli nasi bukhori instan. Ternyata kata mama rasanya otentik, tp warna kuning kurang karena tidak ada safron😁

6 orang

1,5jam

Sate Taichan Oven N Teflon

Punya anak-anak kecil yang doyannya makan ayam, sampai bosan dimasak itu-itu aja. Jadi nyobain deh bikin sate taichan, yang sumber resepnya dan cara masaknya saya kombinasikan dari mbah google. Pas jadi seneng karena rasanya enak, dagingnya empuk, jadi cepat ludes. Dan bahannya pun simpel. Patut dicoba 👍 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

40-50 tusuk

Roast Chicken Vegetables

roast chicken potatoes resep ini dibuat karena sehat dan gampang...bahannya mudah didapat dan enak....

utk 4-5 org

kira2 1 jam

50.) Makaroni Panggang

Ceritanya punya makaroni yg udah tinggal 1 gelas belimbing punya keju yg cukup buat toping aja sama punya susu uht ultra mimi tau lah yaa cuma 125 ml aja isinya bingung juga kan mau dibikin apa ya yg enak pas lagi cari" resep akhirnya ketemu deh sama resep'a mba Frielingga Sit makaroni panggang udah gitu bahan'a pas lagi yaudah daripada kelamaan mikir mending langsung di eksekusi ajaa .. dan begitu mateng udah pada nungguin buat nyoba 😂😂 ga pake ditaro buat sarapan besok pagi orang udah ludes sore itu juga yeayy 👏 jadi pengen buat lagi tapi yg agak banyak misal 2x resep gitu , serius nih enak wajib coba yuk moms .. Source : Frielingga Sit #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BhirasKitchen #CookpadCommunity_Depok #GoldenApronChallenge #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree #Weeks50

2. Sate Ayam Manis (oven)

Bismillaah. Saya suka bikin sate tp dioven, biar ringkes hehe. Insya Allah tetep enak koq :) Note : takaran nya pakai sendok takar standard ya 23 Feb 2021

16-18 tusuk

Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali (ungkep pedes)

Resep dari ahli kuliner nusantara yang mengusung masakan tradisional Indonesia yaitu Chef Willian Wongso yang terdapat dalam buku beliau "Cita Rasa Indonesia" Beberapa waktu lalu aku punya kesempatan untuk belajar privat bersama beliau. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Indonesia #kreasidepok_bakaran #pekanposbar #kreasiBBQ

1 ekor

Macaroni Schotel / Makaroni Panggang Teflon

Setelah berhasil membuat Quiche panggang teflon, kali ini memberdayakan wajan anti lengket untuk membuat Macaroni Schotel. Trik nya adalah di penjagaan api kecil yang stabil. Kemudian setelah macaroni matang, diamkan 30 menit-an agar set/ mengeras, karena akan hancur jika langsung dipotong panas-panas. Macaroni Schotel ini harum, creamy, dan gurih. Resep andalan bagi penggemar keju 👍🏼 cocok untuk kumpul weekeend bersama keluarga. Source: Michelle’s Kitchen

12 porsi

Chicken teriaki steak

Bikin steak sebenernya masak paling simpel & ga ribet. Krn ga terlalu bnyk nyiapin bahan2. Yg jelas ga bnyk perabot kotor....🤭😀. Dasar ibu2 males...🤭😁. Ini cocok jg buat yg lg diet. Kenyangnya tahan lama #Idemasaku

2-3porsi

Ayam oven ungkep

Resep ayam kecap oven ungkep

Baked Chicken Cordon Bleu

Ceritanya mau makan sehat tanpa minyak, jadilah bikin chicken cordon bleu yang dipanggang dengan oven dan memakai tortila chips sebagai pengganti tepung roti. Resepnya gampang dan cuma butuh waktu sebentar untuk masaknya 😊

1 porsi

Spaghetti Brulee (Baked)

Iseng bikin krn bosan makan spaghetti yang gituu gituu aja. Ternyata keluarga sama temen-temen ketagihan, akhirnya memutuskan bikin lagi dan share resepnya. Pertama kali bikin pake keju quick melt dan yang kedua pake keju cheddar. Tbh, quick melt lebih enak, creamy dan tidak terlalu asin. Tapi cheddar jg enak kok. Pokoknya seadanya yg di kulkas lah yaaa! Kalo gak terlalu suka keju kayak saya, saus bechamel nya tipis-tipis ajaa ya. Selamat mencoba!

5-7 orang

45 menit

Chicken roasted

mencoba buat chicken roasted ngeliat resep pembuatan di youtube Wilgoz, Chef Ramsay dan Tasty, dicoba gabung eh rasanya enak bgt

Paprika Chicken & Rice Bake

Resep dari Buzzfeed.

2 porsi

Oriental baked rice

Nasi sisa ku banyak bangeeettt.. ada sktr 3 porsi krn bbrp hr ini grab food mulu 😌😅 qt harus memanfaatkan diskon dg baik yekaaann?? Wkwkwk Sebenarnya pengen buat korean baked rice. Cuma ga ada saus gochujang. Lagipula org dirumah ga ada yg suka pedas dan anak2 ga bs makan pedas Oke skip gochujangnya 🤣 Bukan korean style lagi donk kl ga ada gochujang Hmmm...trs ada info dr mamah cookpad ttg event #BelanjaIdeDiPasarCookpad Wah cucok dah bahan yg ada bisa bwt oriental style 😁 Sayurnya sy sesuaiin yg ada di kulkas..lg miskin sayur 😅 belum belanja wkwkkwk ayamnya jg seadanya aja y mamak2 sekalian.. #PejuangGoldenApron3

Pizza oven anti ribet

Hai moms, long time no see.. kali ini saya mau share resep pizza sederhana tanpa mixer cuma ulen pake tangan aja. Yuk cus langsung ke resep

4-5 porsi

20-30 menit

Ayam Roast & Kentang Rebus Bumbu Steak

Saya menghindari proses roasting ayam dengan oven yg terlalu lama dengan cara trick memasak ala saya ini.