Nasi Mandhi Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Mandhi Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Mandhi Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Mandhi Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Mandhi Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Mandhi Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat #IdulFitri1442H Mohon Maaf Lahir dan Batin 🙏 #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar:

1. 500 gr Beras Basmati
2. 1 paket Bumbu Nasi Mandhi lengkap
3. 1/2 ekor Ayam Kampung
4. Secukupnya Garam
5. Secukupnya Gula Pasir
6. 1 bh Kaldu Blok
7. Bumbu Halus dan Iris
8. 1 bh Bawang Bombay
9. 6 siung Bawang Merah
10. 5 siung Bawang Putih
11. 1 ruas Jahe
12. Bumbu Ayam Bakar
13. Saos Tomat
14. saos Barbeque
15. Kecap manis
16. Madu
17. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Mandhi Ayam Bakar

1

Siapkan berbagai Bumbu Khas Nasi Mandhi. Rendam beras kurleb 30 menitan.

2

Iris bawang merah dan bawang bombay. Haluskan bawang putih dan jahe. Sisihkan.

3

Rebus ayam sampai keluar busa kotorannya. Buang busanya.

4

Tumis bawang merah, bawang bombay, dan bumbu halus sampai layu. Masukkan bumbu bubuk nasi mandhi. Aduk rata.

5

Tuang rebusan ayam dan airnya. Rebus ayam sampai matang dan empuk. Pisahkan ayam dan airnya.

6

Campur air bumbu rebusan ayam dengan beras dan bumbu rempah lainnya, tambahkan air jika perlu sampai beras terendam semua. Masak sampai kuah menyusut.

7

Campur saffron powder dengan sedikit air. Pindah nasi kedalam kukusan. Tengahnya taruh wadah tahan panas, isi minyak panas dan bara yang sudah dibakar. Tetesi nasi dengan saffron. Kukus sampai nasi matang. Keluarkan wadah bara api, aduk rata nasi.

8

Untuk ayam bakar : Campur Minyak goreng, kecap manis, saos tomat, saos barbeque, dan madu. Aduk rata. Olesi ayam dengan bumbu, panggang sampai matang merata.

9

Sajikan Nasi Mandhi dengan Ayam Bakar.