Chicken Peri Peri

Dipos pada April 29, 2022

Chicken Peri Peri

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Peri Peri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Peri Peri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Peri Peri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Peri Peri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Peri Peri adalah 6-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Peri Peri diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Peri Peri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Peri Peri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam peri peri (chicken peri peri) adalah ayam bakar dengan cabe peri peri (cabe khas berasal dari afrika, yang dibawa bangsa portugis). Karena rasa pedasnya, kurang lebih sesuai dengan selera kita. Tambahan herbs (daun daunan beraroma) membuat harum dan rasanya khas menggugah selera.😍 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Peri Peri:

  1. 1 ekor ayam utuh + 4 paha utuh
  2. Bumbu dan rempah :
  3. 1/2 buah paprika merah
  4. 1/2 buah bawang bombay
  5. 10 cabe keriting
  6. 8 siung bawang putih
  7. 1 sdm paprika bubuk
  8. 1 sdm smoked paprika bubuk
  9. 3 sdm olive oil
  10. 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
  11. 1/2 sdm cuka anggur (sy : cuka masak biasa)
  12. 1 sdm oregano (sy : yg kering)
  13. 1/2 sdm thyme (sy : yg kering)
  14. 1/2 sdm garam
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Peri Peri

1
Potong tulang belakang ayam, pencet supaya pipih. Kerat kerat paha utuh.
Chicken Peri Peri - Step 1
2
Siapkan semua bumbu dan rempah. Haluskan dengan blender : paprika, cabe keriting, bawang bombay dan bawang putih.
Chicken Peri Peri - Step 2
3
Campur bumbu halus dengan rempah lainnya dan minyak zaitun, beri perasan jeruk lemon dan cuka. Marinasi ayam dengan bumbu (min 30 mnt) saya rendam selama 2 jam di kulkas.
Chicken Peri Peri - Step 3
4
Bakar ayam di wajan anti lengket utk mendapatkan kulit kecoklatan (2 mnt tiap sisi)
Chicken Peri Peri - Step 4
5
Letakan ayam di loyang, panggang ayam di oven dengan suhu 190 dercel selama 35-40 mnt.
Chicken Peri Peri - Step 5
6
Tumis sisa bumbu ayam dengan 1 sdt minyak zaitun sampai bumbu matang, sebagai bumbu celupan. Sajikan ayam bakar dengan bumbu.
Chicken Peri Peri - Step 6
Chicken Peri Peri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Lauk kesukaan si sulung, kalo beli terus lumayan ya 😅 kali ini mau masak sendiri biar lebih nikmat dan lebih hemat 😂 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ni mantaf bgt plus lalapan dan sambel trasi mak 😄😄

2 orang
40 menit
Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Endull...tenan ayam Iki ...walau bikinnya agak lama tapi rasa tak mengecewakan wenak ...dan tahan lama gak cepet basi keesokkan harinya Resep ini aku ikutka di 9EBYAR HARCOOKNAS Source:Seruni Puspa Indah #GA_TheNextLavel #JelajahResep #JelajahResepSahabat

3 orang
1jam
Pasta ayam rendah kalorie

Pasta ayam rendah kalorie

Menu yang pas saat cuaca hujan seperti ini sekalian hangatin badan. Selamat mencoba ya... Bisa pakai mie apa aja kok gak harus pasta😊 #PejuangGoldenApron3

MacBro fresh from the oven

MacBro fresh from the oven

5 porsi
30 menit
Lasagna Ayam Kulit Lumpia

Lasagna Ayam Kulit Lumpia

By : Tuty Ghafsha #MingguKe13 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id

Kaldu Ayam Bubuk Rumahan Non MSG (Cocok untuk anak-anak)

Kaldu Ayam Bubuk Rumahan Non MSG (Cocok untuk anak-anak)

Untuk videonya, langsung check pada youtube channel Nona Ambon Kitchen https://youtu.be/u9XaK2g_A4c

🐓Gyoza Ayam🐓

🐓Gyoza Ayam🐓

Ikut meramaikan tantangan cocomtang di bulan Oktober membuat makanan dengan media teflon. Saya pilihannya pada gyoza untuk minggu pertama. Gyoza awal mulanya berasal dari Cina dalam bentuk kukusan saat itu gyoza disebut post stiker. Kemudian gyoza kukusan ceritanya sisa gyoza rebusan dipanaskan lagi dengan dipanggang dan jadi terkenal di Jepang setelah perang dunia ll dengan sebutan Mitsukuni Tokugawa. Dikenalkan oleh orang Jepang yang pergaulannya dekat dengan daerah timur Cina. Gyoza penuh dengan gizi karena berisi cacahan kubis, daun bawang, bawang putih, dan daging. Sumber : Gyoza, Fitri Sasmaya #CocomtangPost_TemanTeflon #CookpadCommunity_Tangerang

Chicken Escalopes

Chicken Escalopes

Recipee by Sinda Adina Anak ragil ikutan kelas memasak bareng temen-temen di Riyadh, dan masakan 1 ini gampang dan yang pasti anak2 suka

4 orang
30 menit
Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Sate Ayam Manis

Sate Ayam Manis

Ini enak banget. Ayamnya juga empuk karena direndam dalam larutan susu dan air jeruk nipis. Tusuk sate direndam air dingin agar tidak gosong. Source : @lilyminarosa

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Shirataki chicken mentai bechamel saus

Bismillah, #recook ini baru sy posting krn kelupaan padahal sudah beberapa hari lalu membuatnya, sy adop dari resep ummu #dapur olive hanya dimodif sedikit sesuai stock yg ada di dapur, seperti salmon sy ganti ayam, dan ada sisa bechamel saus dari membuat spaghetti brulee kemarin sy gunakan jg, hasilnya luar biasa lezaattt 😍😋 jazaakillahu khair umm resepnya🙏 #BanggaKirimRecook

5 porsi
25 menit
14. Sate Ayam Madura

14. Sate Ayam Madura

Orang rantau ke luar Jawa pastilah suka kangen masakan Jawa. Kalaupun disini ada yg jual, rasanya belum tentu sama dengan yang di rumah. Begitupun dgn sate ayam. Menurutku sangat sulit mendapatkan sate dengan rasa yg mirip di rumah. Alhasil, masak aja sendiri. Enak juga lo, hampir mirip dengan yg dijual di rumah hehehe #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Honey Chicken Wings

Honey Chicken Wings

Resepnya diadaptasi dari resep milik cici tintin rayner panutanku #TiketMasukGoldenApron3 #TimHebat

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Steak Ayam Krispy Hot Plate

Porsinya bisa disesuaikan ya Bun, yang di gambar porsi kecil maklum karena yg masak imut2 ga bisa makan banyak 😂😅

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Jangan menyerah.. jangan menyerah.. 🎶 salah satu bait lagu D'Masiv ketika saya sedang pesimis.. ini salah.. aku berhak bahagia.🏃‍♀️ harus tetap optimis, tidak harus berlari namun peluklah orang2 yang kita cintai 🤗 Semangat untuk para pejuang kanker payudara, kami selalu ada untuk kalian 😘 much ❤ #PejuangDapur peduli kanker payudara #CookpadCommunity_Bogor

2 porsi
40 menit
Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Lagi chat sama someone dan dia tiba-tiba minta masakin mentai rice.. Karena dirumah adanya ayam jadi deh chicken mentai rice🤗

2 porsi
Grilled Chicken Macaroni Mentai

Grilled Chicken Macaroni Mentai

Koki Pemula biasanya memberikan foto di setiap tahap. Karena kemaren, Koki Pemula masak 5 masakan dan cuman sendirian😅😅 Jadi, harap dimaklumkan ya untuk 5 resep selanjutnya. Untuk rasa, jangan ditanya karena sudah dirasa oleh satu keluarga. Selamat mencoba. #kokipemula #grilledchickenmacaronimentai #makaroniayampanggangmentai #homemade #WeekendChallenge #AdaApaCi

5 orang
1 jam
Chicken BBQ ala madam Juli

Chicken BBQ ala madam Juli

Semangat mengikuti Golden Apron membuat diriku terus berkarya dgn resep2 baru nan simple dan gak ribet, maklum selain ibu rmh tangga Sy jg bekerja. #PejuangGoldenApron3

Chicken Hotplate

Chicken Hotplate

Weekend sudah di depan mata, apa rencana kalian? Kalau aku suka berkreasi di dapur tercinta, mengolah makanan / membuat kue favorit keluarga

4 orang
30 - 45 menit