Bebek Bacem Panggang

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Bacem Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Bacem Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Bacem Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Bacem Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Bacem Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bacem Panggang memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengalaman pertama bebikin olahan bebek, dulu takutnya bebek tu masaknya lama, alot dan bau prengus, ternya tidak sama sekali, waktu memasak sama dengan Ayam Merah/ayam pejantan dan Ayam Kampung, gampang bangets coba yuk mom 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Bacem Panggang:

1 Ekor Bebek
1 Jeruk Nipis
Bumbu halus
3 ruas jahe
3 buah kemiri
4 bawang putih
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kunyit
2 sdt garam
Bumbu tambahan
5 daun salam
4 Daun jeruk
2 batang sereh
3 ruas laos
2 sdm asam jawa
Air untuk merebus
5 sdm kecap manis
2 sdt garam
1 sachet kaldu ayam bubuk
1 gula jawa
4 sdm asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Bacem Panggang

Cuci bersih bebek dan marinasi dengan jeruk nipis, remas remas biarkan kurlep 7-10 min

Panaskan air hingga mendidih dan masukkan bebek rebus hingga air mendidih, selain untuk menghilangkan bau amis juga untuk mencabut bulu bulu halus bebek yang tertinggal, setelah mendidih matikan kompor dan cuci bebek sambil bersihkan buku halus yang tertinggan cuci hingga bersih dan tiriskan

Blender bumbu halus, panaskan kurleb 1000 ml air hingga mendidih, masukkan semua bumbu dan bumbu tambahan, tunggu hingga mendidih dan masukkan bebek, renus hingga air menyusut dan kering

Tutup dan sesekali diaduk hingga asat

Setelah air menyusut dan asat, matikan kompor, aduk aduk dan tutup kurleb 5 - 7 min untuk mengunci rasa

Panaskan teflon dan tambahkan 2 sendok blueband, tunggu hingga benar benar panas dan panggan bebek sesuai jumlah anggota keluarga, dan simpan sisanya di tempat kedap udara, masuk kulkas tunggu hinggar bener benr dingin yak

Panggang hingga matang dan agak gosong gosong, balik dan lakukan sebaliknya

Setelah matang matikankompor dan pindahkan dalam piring saji

Hidangkan dengan sambal bawang dan lalapan, karena saia ga ada stock, jadi cuman dimakan pake nasi hangat dan boncabe eheheheh

Selamat mencoba ya momsay 😍🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar /panggang bumbu bawang bombay

Kehabisan bawang merah,, mo kpsr,,jauh,, kewarung,,hbs,, jadilah penggantix si bawang bombay,,, hslx ttp sueddepp,, jd bnyk lg bumbux,, :)

Ayam Panggang Yogurt

Ayam Panggang Madu

Berawal dari permintaan Papa nya anak-anak supaya sekarang yang masak kudu si mama.. walau si mama masaknya masih acak adut, si papa tetep kekeuh minta di masakin.. :D Well, akhirnya dimulai dari ayam panggang madu ini, selain bumbunya simple, cara masak juga nggak terlalu ribet.. mudah mudahan ini awal supaya bisa jago masak yaah kayak mommy mommy semua.. :D

5 - 7 Porsi

1 jam

Macaroni schotel panggang

Mpasi: Ayam panggang, brokoli kukus, jeruk

Menu sore.. Adek makan masih 2kali dan sebisa mungkin ibuk yang masak, tapi suatu saat yakin sih pasti bakalan ada yang bolong masaknya. Kelebihan dari blw yang ibuk jalanin sejak anak pertama itu jadi menghemat waktu memasak karena si anak udah mam langsung menu yang sama dengan keluarga, cuma ga pake bumbu aja 😁 #mpasi #blw

1 porsi

Ayam Panggang

Mama saya dapet ayam 1 ekor dari wali murid. Ngga sempet buat masak, dilimpahkan ke anaknya. Okay mom, aku masak😄👍

Makroni Panggang

Ayam kebakaran 😄😄ayam panggang kecap pedas

judulnya mainstream ya hehe karena sy dan kelurga begitu pecinta pedas sampai anak saya yang 10 tahun pun sudah hobby pedas jadi masakan dalam resep sy pun selalu bertema pedas semua serba cabe beneran bukan cabe cabean #AhlinyaAyam

Baked chicken wings ala pizza hut

resep ini dari chef devina hermawan..rasanya enak..mirip bngt dg ayam di resto cepat saji

Ayam Panggang Rica Kreasi Wortel

Hai Hai Sobat cookpad ketemu lg di udara.. Kali nie aku bikin Ayam Panggang Rica dikreasiin sm wortel.. utk acara2 hajatan cucok bgt. Rasanya lezzzzat uenakkk tenaan...

Ayam Panggang Teflon

Sayap Panggang Bumbu Klaten

●28 September 2017● Fotonya seadanya bingitz tapi rasanyaa..guyiiih banget...hasil nyontek resep dari blog Diah Didi Kitchen yg ga diragukan deeh syedappnyah..

Egg potato baked

Pertama makan beginian tuuh pas di restoran pizza yang terkenal itu... hampir sama dengan kentang panggang tapi ada tektur telurnya, jadi berasa lebih gurih dan anak2 suka bangeett... Menu ini cocok juga lhoo dijadikan takjil buat berbuka atau buat sahur kalo pas anak2 gak selera makan.. Naah kalo pas ga puasa bisa dijadikan andalan sarapan dan bekal.sekolah #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #FestivalRamadhanCookpad #ResepSahurSimpel

Ayam panggang bumbu bacem

Kepo sama panggang ayam . Gak punya tempat oven atau Bakaran. Jadi pakai panci berat alias teflon tebal hehe

1 jam

Ayam panggang delicious

Ayam rica panggang teflon

Lagi pengen ayam bakar tapi males ngeluarin pembakaran jadi panggang praktis ajalah pake teflon biasa ya kaya begini nih emak2 ya ga mau ribet...maklum koki merangkap supir jadi ngejar waktu mau jemput anak yg lagi uts pulangnya cepet...semoga suka ya bunda...

Ayam Panggang Bumbu Tomat

#AhlinyaAyam

Ayam bumbu Panggang Banjar (Kalimantan Selatan)

Kenapa namanya bukan Ayam panggang??? Karena ini dibuat tanpa dipanggang tapi bumbunya serupa dengan ayam panggang/bakar yg sering dijual di kalimantan Selatan. Tapi kali ini bikinnya ga pake ribet dibakar dan tanpa asap2. Cukup siapin panci udah deh. Enak loh ini bumbunya.. Walaupun dari resep kampung tapi rasanya sedap. Semoga suka dan ditunggi recooknya yaaaa.... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Ayam Panggang Kecap

Suka makan ayam.panggang gini, tapi selalu beli. cuma kalau beli kadang masih terasa bau ayamnya. mungkin cara bersihinnya kali ya. #tantanganakhirtahun#masak ditahunbaru#

Ayam panggang oven endezz.

Request suami Karena bosan dgn ayam bakar yg pake gosong2 jd bikin ayam panggang oven aja deh.. Dan hasilnya lezatos alias enakk hehe

Resep Olahan Ayam

Aneka Resep Ayam Lezat dan Praktis