Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang balacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang balacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang balacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang balacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang balacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang balacan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang balacan:
- 500 gr ayam (saya pakai sayap)
- 3 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya gula garam
- 750 ml air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sachet terasi
