Ayam Bakar Oregano

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Oregano yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Oregano yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Oregano, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Oregano enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Oregano sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Oregano memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Seperti tahun-tahun sebelumnya, jika semua insan merayakan malam pergantian tahun, kami sekeluarga merayakan hari Ulang Tahun ibu mertua (mbah utinya kiddos). Karena beberapa hari yang lalu saya masak nasi mandhi, dan kebetulan ibu ikut mencicipi, maka hari ini ibu juga minta di buatkan kembali nasi mandhi untuk acara kumpul keluarga. Kali ini menu pendamping nasi mandhi, saya bikin ayam bakar oregano, dimana ayamnya saya ungkep dengan bumbu ayam bakar ala Indonesia, dan sebagai variasi rasa saya tambahkan oregano kering di dalamnya.....aroma khas oregano menambah kelezatan ayam bakar ini, sehingga membuatnya jadi lebih istimewa. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . #MasakanBundaPashalenko #barampaan_sarabababanam #Barampaan #TantanganCilmin #PekanPosbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Oregano:

10 potong paha ayam
200 ml santan
250 ml air
1/2 sdm pasta asam jawa
1/2 sdm oregano
3 sdm Minyak untuk menumis
Bahan untuk mencuci ayam:
1 sdm cuka
1/2 sdt garam
Bumbu cemplung:
3 cm lengkuas
1 batang serai
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
80 gr cabe merah keriting
5 buah cabe merah besar
1 buah tomat merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Oregano

Siapkan semua bahan

Cuci paha ayam di air mengalir, hingga bersih beri cuka dan garam. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Masak hingga tanak.

Masukan ayam. Aduk rata. Tambahkan santan, air, gula merah, garam dan pasta adam jawa. Tutup ayam. Ungkep hingga matang dan kuah mengering. Sekali-sekali ayam dibalik supaya matang merata. Beri taburan oregano. Masak sebenta. Angkat..

Panaskan oven. Panggang ayam di dalam oven sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Hingga ayam terlihat kering dan moist.

Ayam bakar oregano siap di hidangkan.

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Easy Roasted Chicken

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge (Minggu ke-5) Bahannya sangat sederhana, namun cita rasanya luar biasa. Jangan buang sisa kaldu dari proses pemanggangan karena bisa dimasak menjadi gravy sebagai pelengkap. Resep ini sekaligus untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad dalam "Weekend Challenge" dengan tema ayam. Satu ekor ayam utuh seberat hampir 1,5 kilogram ini seharga sekitar Rp. 40.000,- di tukang sayur. Bayangkan berapa harga ayam panggang dengan gravy ini jika dijual di resto!

Roasted chicken honey spicy

Cooking enjoy your life...

1 orang

1 jam 20 menit

Roasted Chicken!

Penasaran coba buat ini, lagi-lagi saya belum pernah coba makan makanan ini. Saya marinasi ayam hampir 12 jam. Untuk saus saya belum sempat buatnya. next saat buat 1 ekor kita eksekusi. Thanks Mba Maya resepnya :) Source : Dapur Maya #CookpadCommunity_Depok

Ayam Bekakak Oven

Ingin coba masak ayam bekakak yang dibelah dadanya. Pas banget ketemu resepnya Mama Anna. Ternyata ayam bekakak ini dulu tradisinya bukan untuk hidangan, tapi untuk upacara adat sama selametan. Kalau sekarang enaknya ya makan rame2 pakai sambal... Yum yum 😋 Versi ini ayamnya diungkep dulu baru dioven. Saya menggunakan api kecil (slow cook) saat mengungkep dan mengoven, tekstur ayamnya lembut dan menyerap bumbu. Untuk bumbunya sesuaikan selera saja ya, ini kebetulan lagi ingin pakai cabe sama bubuk kari. Sumber: Dapoer Mama Anna @RohanaCake 🙏🥰 #CookpadCommunity_Jakarta

1 ayam utuh

1,5 jam

Ikan Gurame Panggang Sederhana

Hiasan seadanya, dikarenakan dirumah cuma ada mentimun :"")

Nasi panggang (bakar) teflon tutug oncom..

Pengen banget makan nasi bakar...dengan bahan seadanya akhirnya jadi juga makan siang dengan nasi panggang teflon...pasti nikmat kalau ada sambal terasi ikan asin dan lalapan...lagi-lagi karena bahan seadanya ya sudahlah...olah yg ada saja...😊😊😊

Baked Rice Cheese Casserole

Bismillah.. Makan nasi dengan cara beda 😋 Bikin Casserole resepnya mba Deisy Pages, dengan beberapa modifikasi menyesuaikan bahan di rumah 😘 Enaakk, wangiii nasinya.. Sarat rasa 😍😍👍 #PejuangGoldenApron3

Roasted Chicken Teriyaki

dengan bahan-bahan yang simpel dan mudah didapat...jadilah Roasted Chicken Teriyaki sebagai menu makan siangku tadi...enak dan mudah membuatnya. #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

2 porsi

1 jam

Baked Chicken Parmesan

Minggu ke 5(28 October 2019) Mau mencoba menu baru dari yang lain. Yuk..daripada penasaran langsung di masak yuk. Source by sedap #PejuangGoldenApron2#

Ayam Fillet Masak Oven

Minggu ini temanya adalah masak bareng anak, tapi karna anak saya msh batita jadi bisanya cuman nemenin emaknya hambur panci didapur 🤪 jadi cuman bs setor recook aja hehee.. Kali ini masak ayam pake oven, ternyata enak jg dan praktis. Dari pas di oven aja wanginya udh kecium banget, ssuai deh pas kluar jg langsung ludes seketika 😁 Sekalian juga setor deh buat tema mamah #MasakSekeluarga hari ini, karena menu ini bisa dimakan buat sekeluarga jg termasuk batita saya 🥰 Source : @Zoothera #DapurBubuwAnies #RecookDepok_Anies #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang

Ayam oven ungkep

Resep ayam kecap oven ungkep

Roasted Chicken

Resep ini bermula dari hobi nontonin channel masak di tv cable. Salah satu favorit saya acaranya Jamie Olliver. Saya suka prinsip dia untuk sebisa mungkin membuat masakan sendiri demi kualitas gizi yang lebih baik untuk keluarga. Sebenernya resep-resepnya dia ga pernah saya praktekin, karena udah pasti rasanya ga akan cocok di lidah saya yang ndeso ini. Cuma suka aja liatin dia masak, terlihat sangat enjoy dan happy, terus bisa ambil ilmu dari beberapa teknik yang bisa diaplikasiin di menu lain. Tapi pas dia masak roasted chicken, kok yaa jadi kepengen buat. Akhirnya saya eksekusi lah resepnya mamas Jamie, tentunya dengan segala bentuk penyesuaian supaya hasilnya bisa lebih tasty dan keterima di lidah orang Indo. Wong aslinya ini ayam Cuma dibalur butter, dan bawang putih Cuma digeprek dan ditaro di sekelilingnya. Sungguh pasti rasa ayam ini pastilah akan hambar buat lidah kita yang biasa makan ayam geprek. Hahaha. Jadilah resep ini muncul dan hasilnya alhamdulillah enaakk, banyak banget yang doyan ayam ini, kecuali pak suami tentunya yang tetap menganggap ayam ini ga ada rasanya. Hahaha tak apaa, kusudah tau dia pasti tak suka makanan dengan bumbu minimalis. Memang ayam ini tipe yang bumbunya light, tapi wangi dan rasa garlic butternya bener-bener meresap ke dalem karena dimasaknya lama. Dimakan pakai saus sambal dan tambahan sayur kukus serta saus keju, perfectooo ;p #PejuangGoldenApron3

3-5 porsi