Ayam Bakar Kalasan Oven

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Oven adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kalasan Oven diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan Oven memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ayam bakar yang manis gurih, tapi ngebayanginnya ribet kalo harus ungkep terus dibakar lagi. Anak- anak juga gak terlalu suka tekstur dagingnya karena jadi kering, mereka suka yang juicy dan lembut. Menurut Saya manggang ayam pake oven itu banyak plus nya; hemat waktu, hemat cucian😅, yang paling penting tekstur sesuai selera anak, lembut dan juicy. Sambil ayam di oven kita bisa kerjain kerjaan yang lain. Masak beres kerjaan lain beres😁 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KreasiBBQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Oven:

1. 6 potong ayam
2. 3 sdm bubuk santan
3. 1 1/2 sdt garam
4. 1 sdt gula
5. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil, ambil airnya
6. 1/4 sdt merica
7. 1/2 sdt lengkuas bubuk
8. 1/2 sdt sereh bubuk
9. 1/2 sdt kecap manis
10. 1 sdt gula merah, sisir
11. 1/4 sdt kunyit bubuk
12. 1/2 sdt kaldu Ayam bubuk
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Bumbu halus
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih
17. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Oven

1

Campur bumbu halus dan bumbu bubuk, tambahkan dengan perasan air jeruk nipis. Agar bumbu meresap pada daging ayamnya bisa tusuk- tusuk terlebih dahulu dengan garpu.

2

Aduk dan remas- remas ayam menggunakan tangan selama 10 menit agar bumbu meresap. Simpan dikulkas minimal 30 menit. Saya kemarin disimpan semalaman.

3

Tata ayam yang sudah dimarinasi dalam pinggan tahan panas/ loyang. Yang saya dialasi aluminium foil ya biar bumbu gak menempel di loyang🤭. Panggang selama 40-60 menit dengan suhu paling besar, Saya oven dengan suhu 260°c.