Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

Dipos pada March 23, 2022

Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

Anda sedang mencari inspirasi resep Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon adalah 15-20 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate merah di Jogja yang juicy dan enak. Nggak pakai kacang, jadi kalau ga suka atau yg alergi kacang bisa makan. Kalo yang belum pernah rasanya seperti charsiuw dan sate ambal digabung jadi satu. Ini juga saya pakai teflon karena ga ada tempat untuk bakar, kalau pakai arang bakal lebih enak karena lebih smoky. Rasanya mirip 95% cuma mungkin gula jawa yg saya pakai light krn yg gelap sudah habis. Kalau mau ga begitu pedas, pakai lebih banyak gula jawa, bawang merah & putih aja yaa dan cabenya pakai yg teropong jd ga begitu pedas. Maaf fotonya seadanya krn, harusnya ada lg tp filenya corrupt 😒.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon:

  1. 250 gram ayam bagian paha, potong dadu
  2. Blender halus
  3. 100 gram gula jawa/aren gelap cacah halus
  4. 100 gram cabai teropong & keriting
  5. Secukupnya lada putih bubuk
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1/2 blok kecil terasi bakar
  9. Secukupnya perasan jeruk nipis/cuka putih
  10. 1 sdm madu
  11. 1 sdt kecap manis
  12. 1 sdt kecap raja rasa

Langkah-langkah untuk membuat Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon

1
Blender bahan bumbu sampai halus, lalu tumis hingga harum dan mengental. Setelah itu bagi 50:50, sebagian untuk marinasi sisanya untuk bumbu lumuran saat di masak.
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 1
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 1
2
Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dadu selama 3-24 jam. Jika sudah, tusuk daging dengan tusukan. Kalau mau dibakar langsung, jika ada tusuk skewers besi yang besi lebih baik karena matangnya akan lebih bagus.
Duplikasi Sate Ayam Merah ala Sate Ratu Jogja Teflon - Step 2
3
Teflon: panggang sate di atas teflon di api sedang sambil bolak-balik dan sesekali lumuri dengan bumbu merata sampai matang tetapi masih juicy. Bakar: arang jangan besar-besar bara apinya. Bakar sate dan sesekali lumuri dengan bumbu merata. Jangan lupa diratakan tingkat kematangannya yang depan dan yang daging di belakang.
4
Sajikan dengan nasi atau lontong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oriental baked rice

Oriental baked rice

Nasi sisa ku banyak bangeeettt.. ada sktr 3 porsi krn bbrp hr ini grab food mulu πŸ˜ŒπŸ˜… qt harus memanfaatkan diskon dg baik yekaaann?? Wkwkwk Sebenarnya pengen buat korean baked rice. Cuma ga ada saus gochujang. Lagipula org dirumah ga ada yg suka pedas dan anak2 ga bs makan pedas Oke skip gochujangnya 🀣 Bukan korean style lagi donk kl ga ada gochujang Hmmm...trs ada info dr mamah cookpad ttg event #BelanjaIdeDiPasarCookpad Wah cucok dah bahan yg ada bisa bwt oriental style 😁 Sayurnya sy sesuaiin yg ada di kulkas..lg miskin sayur πŸ˜… belum belanja wkwkkwk ayamnya jg seadanya aja y mamak2 sekalian.. #PejuangGoldenApron3

Pizza panggang

Pizza panggang

4 porsi
Ingkung panggang ala ibu

Ingkung panggang ala ibu

#SemuaTentangIbu #BarberqeuBarengIbu Spesial mnyambut tahun baru ..kita baberqeu bareng ibu..seneng deh rasanya..walo dg bumbu alakadarnya klo udah di sulap dg tangan ibu masakan serasa bintang 5 punya😍😍😍 Apalagi hujan hujan..uuuhhhh sedappnyaπŸ˜‚

Sayur santan ikan panggang bumbu kuning pedas

Sayur santan ikan panggang bumbu kuning pedas

Ini masakan fav suami aku... Berhubung lagi dirumah mertua (kab. Trenggalek), ikan panggang disini bagus2 dan segar..

4 porsi
45 menit
Krim sup ayam jamur jagung

Krim sup ayam jamur jagung

Sup ideal untuk nguras isi kulkas. Semua isian di sup ini bisa diganti sama apa saja yg ada di lemari es yang sekiranya cocok. Ayam suwir bisa diganti daging ayam segar atau sosis (lebih enak hehehehe..) atau baso (ga seberapa cocok... kalau adanya itu ya apa boleh buat....) atau masukin aja semuanya.... :) #TiketGoldenBatikApron #Lazy Saturday Recipe

3 porsi
30 min
Zucchini Panggang

Zucchini Panggang

Dapet kiriman zuchini... Cari resep di om gugel...nemu resep zuchini panggang...langsung dicoba...Dan ini enaaak πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Baked potato cream brulee

Baked potato cream brulee

Saingannnya spagheti cream brulee nihπŸ˜† Source : tiDapur

Ayam Bakar Oven

Ayam Bakar Oven

Ayam bersama bumbu marinasi kemudian masuk ke oven kemudian ditemani tomat-mentimun kemudian kenyang πŸ˜‹ #ayambakar #ayampanggangoven #ayambakaroven

2 porsi
45 menit
Roasted Chicken Drumstick

Roasted Chicken Drumstick

Ini enak... πŸ˜‹ Source: lidya tjahjadi

Pizza Ayam Sosis Otang

Pizza Ayam Sosis Otang

Ini jadi salah satu jawara menu jualanku 😍 Ngadon malem pake metode autolysis,paginya siap di eksekusi .

Teriyaki Chicken Baked Rice

Teriyaki Chicken Baked Rice

#pejuanggoldenapron2 #mingguke26

Sate Ayam Oven Bumbu Kecap

Sate Ayam Oven Bumbu Kecap

Malam tahun baru, niat hati mau buat soto Bandung.. eh sepedaan sebentar kok bau orang bakar barbeque dingin dingin gini. Trus anak minta buat sate. Hmm ya sudah ngga papa toh bisa pakai oven... plus berasa nostalgia bakar sosis dan jagung tahun baru. #makanantahunbaru #resepmakananoven #resepsateoven #resepsederhana #pejuangapron3 #sateayam

22 tusuk
2 jam
Roasted chicken

Roasted chicken

#dirumahaja bikin dapur ngebul terus ya. Alhamdulillah banyak hikmah dari musibah ini. Jadi sering bikin sesuatu yang lezat untuk keluarga dirumah.

ROASTED SAUSAGE Potatoes & Peppers

ROASTED SAUSAGE Potatoes & Peppers

β€’β€’β€’Sosis diolah apapun pasti enak ya.. kebetulan punya sosis yg ngeju melting yaitu sosis ayam keju Kaas-Kipworst dari Soesari Rokerij. Terbuat dari daging ayam berkualitas, apalagi sosisnya sudah dipanggang asap jadinya menghasilkan rasa yg smokey juicy, pas mantul pokoknya dibikin roasted sausage potatoes and peppers Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke16 #GA3_vy16 _17.09.2020_

Roasted Chicken Soy Sauce

Roasted Chicken Soy Sauce

Saya penggemar masakan Asia, salah satunya masakan dari China. Setiap ke Chinese restaurant, salah satu menu yang sering saya pesan adalah Roasted Chicken ini. Suka sekali karena perpaduan rasa paha ayam yang juicy dan soy sauce yang gurih. Sangat cocok dinikmati dengan nasi Hainam dan sayur pokcoy. Setelah google2 dan mencari2 resep yang paling sederhana, akhirnya saya mencoba2 membuat kreasi resep sendiri. Selamat mencoba!