Ayam Panggang Bumbu Santan

Dipos pada February 4, 2022

Ayam Panggang Bumbu Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Bumbu Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Bumbu Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Bumbu Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Bumbu Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Santan memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami pengen makan ayam panggang, browsing resep teman-teman cookpaders Kalimantan Tengah ketemu dengan resep Ayam Panggang Bumbu Santan dari mba Silva Malexhi, saya cooksnap resep beliau. Terima kasih inspirasi resepnya mba @SilvaMalexhi πŸ€—πŸ˜˜ Ayam panggang ini rasanya gurih dan enak, karena disajikan bersama dengan sisa bumbu santan yang tadi kita gunakan saat memasak/mengungkep ayamnya. Pokoknya recommended banget deh untuk dicoba 😁 #PekanCookSnap #CookSnap_KalTeng #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Santan:

  1. 500 gr ayam bagian paha, cuci bersih, lalu marinasi dengan secukupnya garam dan air jeruk nipis selama 15 menit, lalu bilas kembali
  2. 130 ml santan instan (me. 2 pack santan instan isi @65ml/pack)
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 batang serai, digeprek
  5. 350 ml air
  6. 1/2 sdm garam
  7. 1/4 sdt gula pasir
  8. Bumbu Halus:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 cm kunyit
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Bumbu Santan

1
Siapkan bahan yang digunakan
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 1
2
Siapkan wajan, masukkan air, santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, gula pasir dan garam. Aduk rata
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 2
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 2
3
Kemudian masukkan ayam, lalu masak ayam hingga matang dan bumbunya meresap serta kuahnya menyusut dan terlihat sedikit mengental, sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya.
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 3
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 3
4
Setelah ayam matang, pisahkan potongan ayam dari bumbunya. Sisihkan sisa bumbu santan (note: sisa bumbu santan jangan dibuang, karena nanti akan disajikan bersama ayam panggang)
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 4
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 4
5
Oles tipis teflon dengan minyak goreng, lalu pangang ayam hingga kulit luarnya kering dan berwarna agak kecoklatan
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 5
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 5
6
Tata ayam panggang di piring saji, lalu balurkan secukupnya sisa bumbu santan diatas ayam panggang. Sajikan Ayam Panggang Bumbu Santan bersama lalapan dan sambal sesuai selera 😊
Ayam Panggang Bumbu Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Panggang teflon

Ayam Panggang teflon

Beberapa hari ini gak masak karna gak enak badan si bungsu udah ngerengek minta dimasakin ayam panggang,Jadi gak tega akhirny nguplek juga didapur walau pun badan kurang fit

Ayam panggang saus gochujang

Ayam panggang saus gochujang

Tak terasa sudah mau ulang tahun Paders yang kelima dan sudah hampir setahun lebih aku bergabung di wag nya. Tantangan di ulang tahun kali ini agak beda dan bikin bingung karena harus menebak masakan favorit mincan ya mana. Untuk membuat ayam gochujang ini aku sampe order sausnya pakai gojek, duh spesial deh abang gojek cuma nganterin satu botol doang, xixixi. Kalo ayam gochujang ini insyaalloh pasti favorit teh @wildawily soalnya satu fansnya drakor, dua sampe bikin saus gochujang homemade di resepnya, malah belum sempet dibuat masakan korea udah abis buat makan mie. Semoga tebakan aku bener ya, Amiin. Selamat ulang tahun Paders, jaya selalu, kompak terus dan menginspirasi cookpaders untuk selalu memasak dan menulis resep di cookpad. Sumber : @opibun #Paders_HiFive #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Panggang sedeeep

Ayam Panggang sedeeep

Ayam panggang kali ini tidak jauh berbeda dengan ayam panggang sebelum nya yg sudah saya posting. Hanya saja ada beberapa tambahan bumbu. Selamat mencoba ✨

Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Chicken Papaya Leaves Risotto (Nasi Panggang Daun Pepaya Ayam)

Bosan dengan menu sama seharian? Yuk diolah sedikit sehingga rasa lebih enak. Sayur daun pepaya menjadi risotto.

3 orang
10 menit
Ayam Panggang Afrika πŸ˜…πŸ˜‚

Ayam Panggang Afrika πŸ˜…πŸ˜‚

Knapa afrika?! karna org afrika biasanya kulitnya hitam2, kaya warna ayamnya,,jd aku namain iniπŸ˜‚ Berhubung gada air asam jawa,,jd aku ganti sm air biasa. Mungkin buibu bs ganti sm air perasan jeruk klo mau ada seger2nya. Tapi aku pake air biasa aja uda enak.. Btw itu bukan gosong buibuk..tp itu kecap yg aku oles berkali2 ,,hehehe..biar mantep Rasa enak pake banget!!!! Mungkin bs ditambahin sambal terasi,,biar makin endul #ahlinyaayam Selamat mencoba..

4-5 orang
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Lagi penGen masak cerita Ny karena sya kerja jdi tiap hari masak sebisa Ny saja...krna besok hari Libur jdi penGen masak yg bikin kanGen suasana kampung dn yg Suami suka pasti Ny πŸ₯°πŸ˜πŸ€—

Sayap Panggang

Sayap Panggang

Sayap adalah bagian dari ayam yang paling aku suka, jadi hampir tiap hari nyetok sayap, apapun olahan ayam banyak pakai sayap, seperti olahan satu ini, simpel buatnya nagih rasanya #PejuangGoldenApron3

9 porsi
Ayam panggang pengganti nasi

Ayam panggang pengganti nasi

Terasa makan di restoran

1 jam
Chicken roasted ayam panggang oven

Chicken roasted ayam panggang oven

Ini masak andalan disaat males masak, cepet dan mudah.

Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Ayam panggang teflon bumbu carbonara

Ayam panggang teflon bumbu carbonara

Menu paling simpel yang sering banget dibikin buat bekal kerja, karna bikinnya cepet = ayam panggang teflon. Cuma kali ini dibikin ala-ala carbonara. Bahan senemu & seadanya aja. Hahay

1 orang
25 menit
Ayam Panggang ala Resto

Ayam Panggang ala Resto

Jika ayam untuk saat sarapan, marinasi ayam saat malam hari. Jika ayam panggang untuk makan malam bisa dimarinasi saat paginya.

Ayam Panggang Oven

Ayam Panggang Oven

Di kulkas ada sisa ayam 2 potong... Terus abang minta dibikinin ayam panggang, ok saya coba panggang dalam oven tangkring.. Ternyata berhasil πŸ˜… . . #CookpadLovers #BelajarMasak #HobiMasak #AyamPanggang #AyamPanggangOven #AyamPanggangOvenTangkring #CookpadCommunity_Bandung

2 orang
Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Tumpeng Suka - Suka Nasi Kuning Liwet dan Ayam Ungkep Panggang

Resep ini saya recook dari mbak Carolina.. Untuk ayamnya juga saya recook dari resep mbak Carolina.. terimakasih banyak ya mbak atas resepnya..β€οΈβ€οΈπŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜ŠMohon maaf masih berantakan ya mbak πŸ™πŸ™πŸ€­πŸ€­

Fillet Ayam Panggang Madu

Fillet Ayam Panggang Madu

Yang bersliweran ayam potong bakar madu. Punyanya fillet.. Kita eksekusi sajaaa...πŸ˜„

6-7 oramg
1 jam
Ayam Panggang Wonogiri

Ayam Panggang Wonogiri

Faforite siapa iniii ....😊πŸ₯° Klo menunya sudah dibakar bakar pasti sukaaaa.... Gak repot buat menu yang satu ini, ungkep ayamnya bisa ditinggal ngerjakan yang lain, begitu juga panggangnya ..tauΒ² matenggg aja πŸ˜… Istimewa deehh rasanya juga enakkk πŸ˜‹ Source : @restinawindu (dengan penyesuaian) #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos #Kopijos_Mresep #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Panggang Teflon Rendah Kalori

Ayam Panggang Teflon Rendah Kalori

Coba resep dari Buku Ide Masak terbitan Gramedia edisi Resep Steak dan ketemu resep ini. Mumpung ada ayam dan sayuran😚 #TiketGoldenBatikApron #DiajakTeamJawa

1-2 porsi
1jam
Ayam panggang bumbu merah

Ayam panggang bumbu merah

Lagi pengen ayam panggang niatnya mw beli tp warungnya tutup, akhirnya searching dpt deh resepnya untung semua bahannya pny tinggal tinggal eksekusi.

4 - 5 orang
≀ 1 jam
Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Resep Ayam Panggang (Saos tiram selera)

Source : dapurkobe Cek resep aslinya yaβ˜οΈπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14858121-resep-ayam-panggang?invite_token=FPM9WURWnseypMQ7WzCCGr7m&shared_at=1618639579 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge