Sate Ayam Madura

Dipos pada April 4, 2022

Sate Ayam Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Ayam Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Ayam Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Ayam Madura adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam Madura memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging dan disajikan dengan bumbu kacang plus lontong dan taburan bawang goreng yang menjadi pelengkap makan sate. Perdana bikin sate Madura dan Alhamdulillah rasanya nikmat pake resep dr mba Endang Pratiwi Tips dr saya sebaiknya jika ingin mendapatkan sate yg lebih empuk gunakan hanya daging paha fillet krn lebih juicy dan tidak gampang kering seperti daging dada fillet. #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam Madura:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 500 gr paha ayam fillet
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. (Bahan Bumbu Marinasi)
  5. 1 sdm garam halus
  6. 2 sdm saos tiram
  7. 4 sdm kecap manis
  8. 2 sdm kecap asin
  9. (Bahan Bumbu Kacang)
  10. 250 gr kacang tanah goreng
  11. 2 bh cabe merah keriting
  12. 5 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 2 bh kemiri (tambahan dr saya)
  16. 1 sdm garam
  17. 2 sdm minyak sayur
  18. secukupnya Air (saya pake 650ml)
  19. 1 sdm larutan air asam jawa (tambahan dr saya)
  20. 1 bh gula merah (sekitar 50gr)
  21. 3 sdm kecap manis
  22. 2 lembar daun jeruk (tambahan dr saya)
  23. 1 sdm bawang merah goreng (tambahan dr saya)
  24. (Bumbu Pelengkap)
  25. Lontong
  26. Cabe rawit potong2 (saya skip)
  27. Timun dan Tomat
  28. Bawang goreng untuk taburan
  29. Jeruk limo untuk kucuran atas sate

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam Madura

1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis diamkan 10menit lalu bilas kembali hingga bersih dan potong2 dadu.
Sate Ayam Madura - Step 1
Sate Ayam Madura - Step 1
2
Siapkan bumbu marinasi dan campurkan ayam ke bumbu marinasi aduk rata. Dan diamkan kurleb 1jam dikulkas bawah agar bumbu lebih meresap ke ayam.
Sate Ayam Madura - Step 2
Sate Ayam Madura - Step 2
3
Bumbu Kacang: haluskan cabe,bawmer,bawputih dan ketumbar. lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga wangi dan tanak, masukkan kacang tanah yang telah diblender lalu tambahkan air sesuai selera kekentalannya, tambahkan bawgor dan seasoning (gula garam kecap manis dan air larutan asam jawa) aduk rata masak hingga matang dan keluar minyaknya. Koreksi rasa sesuai selera.
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
Sate Ayam Madura - Step 3
4
Keluarkan ayam dr kulkas dan tusuk dengan tusukan sate. Beri 2sdm bumbu kacang dan 3sdm kecap manis aduk2 rata dan panggang sate diatas teflon/dibara api lebih baik lagi. Panggang bolak balik hingga matang sambil dioleskan bumbu agar lebih berasa.
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
Sate Ayam Madura - Step 4
5
Setelah sate matang angkat dan sajikan bersama lontong, timun, tomat dan taburi dengan bawang goreng. Yummm... Selamat mencoba
Sate Ayam Madura - Step 5
Sate Ayam Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey Sesame Chicken Wings

Honey Sesame Chicken Wings

Setorn arisan recook #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini #remembergenkpeda_marissasavista. Terimakasih untuk resepnya ya mba Marisa wow enak banget ini. Tapi punyaku lagi gak mood chickennya jadinya rada -rada seperti wak keling deeh. Yang penting enaklah gaueskan.. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpeda #remembergenkpeda_marissasavista #honeysesamechickenwings

Opor Ayam

Opor Ayam

Si mbak dapat tugas dari sekolah, suruh buat opor ayam. Meski mbak yang dapat tugas, tp tetep ibuknya yang ke dapur 😀. Ini pake resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar .

Pizza Oven Homemade

Pizza Oven Homemade

Resep ini bisa diteflon..trick diteflon..saat adonan masuk ke teflon beri sedikit minyak dan masak adonan sampai matang n balik.baru diisi .(kenapa dibalik, agar matang sampai dalam)dan jgn lupa sebelum adonan dioven / diteflon.ditusuk2 sama garpu..agar tdk mengembang..

2 loyang
Ayam Paniki Ternate

Ayam Paniki Ternate

Kuliner khas kali ini kita berkunjung ke Pulau Maluku, Indonesia Bagian Timur. Terinspirasi dari resepnya mbak @Sukmawati_rs mirip rasa original ala Maluku. Mantep banget walaupun pake bumbunya simple tapi rasa pedas, asam manis dan wangi terasinya bikin menggugah selera. Selamat mencoba! #HidanganNusantara #HidanganNusantaraLintasMaluku #MenuNusantara #MasakanKhasMalukuUtara #MasakanKhasMaluku

Ayam Paniki Ternate🐣

Ayam Paniki Ternate🐣

Mumpung hari libur,ngeGOWES BeCAK (Berkunjung Community Antar Kota), keBogor lagi ah... Ini hasil Gowesanku yg ke empat lho... Kali ini nyampenya keResep Pawon Bunda Dinda yaitu Ayam Paniki Ternate,kebetulan anak2ku kalo ayam dimasak maminya apa aja, tetep suka banget😍& komentarnya pasti enak👍itulah yg bikin aku sll bersemangat menyajikan hidangan untuk keluarga setiap hari... #GOWESBECAK_KEBOGOR #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh Source: Resep Pawon Bunda Dinda/Bogor, yg disesuaikan dg selera keluargaku

4 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

303. Ayam Taliwang Bakar

303. Ayam Taliwang Bakar

#AyamTaliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam. Hari ini pertama kali eksekusi #AyamTaliwangBakar rasanya yummy, laziiiis pisaaan Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #AyamTaliwangBakar #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #Januariku

5 orang
45 menit
Chicken Cream Soup

Chicken Cream Soup

Bismillah ..ikutan posbar #PekanRayaAyam ...aku tuh suporter nya #AyamBerendam, aku bikin resep ini aja yang simpel banget,seumur umur baru nyobain chicken Cream Soup,ternyata endol banget apalagi kalo di tambah sama pelengkapnya roti tawar panggang ,pasti lebih endol 😁🤭 Source : @arindazikri #pejuangholdenapron3 #chickencreamsoup #masakasyik #cookpadindonesia

5 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Uda lama simpen resepnya. Belum pernah dicobain. Pas jadi. Enak banget..

3 porsi
Blackpaper Chicken Steak

Blackpaper Chicken Steak

Diet.... diett... diett ni yg lagi diet diet masak ini yukkk..... 😁 Enakk lhoo yg gak diet juga bisa ikutin resepnya.... Anak² juga pasti syukkaaa loh... Mohon maaf yaaa fotonya berbayang dan agak burem... sudah tak sabarr ingin mencoba steak ituu hehhehe...🤣 Happy Cooking...

5 orang
45 menit
Pizza Oven Alakadarnya 😁

Pizza Oven Alakadarnya 😁

Hai kak.. Buat kalian yg suka memasak ingin coba resep dari saya jga gpp dicoba saja ya.. Ini resep alakadarnya, jika mau menambah kan bahan silahkan karna saya jga suka mencoba resep 😄 kritik dan saran saya terima. Terimakasih, selamat mencoba ya.. 😇😉

8 potong
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

kalo mau selesai sampai di step ungkep juga bisa. Jadi ayam bacem dehh

Mie Goreng Ayam Sayuran

Mie Goreng Ayam Sayuran

Code, Cookpad Community Depok, berulang tahun ke-2 minggu ini. Komunitas pertama di Jabodetabek ini semakin solid dengan diskusi dan interaksi yang nonstop. Mau tanya apa? Selalu ada yang bersedia menjawab. Sebagai salah satu penulis Cookpad yang berasal dari Depok saya bangga ❤️ Happy anniversary, Code. Jaya selalu memberi manfaat dan inspirasi! Terima kasih untuk kolaborasi supernya para squad Code membangun Komunitas Depok! @ArshiyaKitchen @melyni @ulynnuuhaa #kreasidepok_codeultah2nd #posbar_ultahcode2nd #cookpadcommunity_depok

3 orang
30 menit
Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Cheesy Chicken Calzone (Pizza Lipat Ayam Keju)

Calzone atau pizza lipat di sini dipopulerkan oleh salah satu resto pizza yang berasal dari Jogja, namanyapun unik, panties 😁 Karena ukurannya yang pas dan rasanya yang berkeju saya jadi sukaa.... Dan alhasil jadi sering order, boros. 😔 Sepertinya saya termasuk golongan telmi, telat mikir 😂, kenapa baru kemarin kepikir untuk membuatnya sendiri? 🤭 Di cookpad pasti ada yang pernah post resepnya. Dan benar aja... Saya recook resep mbak Hannah, karena tertarik pada gambarnya, kelihatannya lezaaat. 😁👍👍👍 Di resep tersebut isiannya manis, pisang coklat. Tapi saya pengen isian gurih. Jadi untuk isiannya saya masak dengan resep sendiri. Enak... Suami saya sangat suka, demikian juga saya. ❤️❤️❤️👌 #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu38 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

4 pcs
1 jam 45 menit
Chicken Bolognese

Chicken Bolognese

Hey.. my day started in Cairo .. this is my first receipt since I arrived home.. too long didn't cook for my hubby.. so,let's try new receipt..❤️

2 person
45minute
Spicy Chicken Wings Favorite

Spicy Chicken Wings Favorite

Spicy Chicken Wing, salah satu favorite duo kesayangan. Biasanya beli yg frozen merk yg ada dipasaran, kali ini nyoba bikin sendiri pakai resepnya mba Triana dari CP Griya Syar'i. Alhamdulillah rasanya lebih enak 😉 Yuuk langsung di eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #AnekaOlahanAyam #SpicyChickenWingFavorite #GenkPedaEksis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari Resource : Griya Syar'i

Chicken Steak Teriyaki

Chicken Steak Teriyaki

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ?? Kali ini aku bikin chicken steak tantangan dari mba Hana #Clover , bikinnya mudah dan rasanya pasti enakk , masak bareng yuk. #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #Clover #Kombes

Spinach Stuffed Chicken

Spinach Stuffed Chicken

Bosen makan ayam gitu2 aja? Apalagi dada fillet. Duhh kering banget! eutsss siapa bilang. No more dry chicken breast, yuk cobain resep favorite ku ini!

2 orang
45 menit
Ayam Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning (untuk Persediaan)

Ayam Tahu Tempe Ungkep Bumbu Kuning (untuk Persediaan)

Cooksnap resep dari mbak @tikaratnas untuk persediaan lauk sewaktu-waktu 🤤 mayan menghemat waktu dan sat set 😅 #cha_ayam

banyak
186. Sate Ayam Bumbu Kecap

186. Sate Ayam Bumbu Kecap

Hampir 2 tahun, pemanggang gak pernah dipakai 🙈 Sate ayam Versi sederhana aLa aku yg maLes ribet 😅

14 tusuk besar²