Ayam Ingkung Oven

Name: Ayam Ingkung Oven
Yield: 1ekor ayam
Ingredients: 1 ekor ayam @1 kg; 2 buah jeruk nipis; 1 sdm garam; Bumbu Halus:; 7 siung bawang putih; 7 butir bawang merah; 2 cm jahe; 2 cm kencur; 3 btr kemiri; 1 sdm ketumbar; Minyak untuk menumis; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Bumbu Olesan:; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ingkung Oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ingkung Oven yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ingkung Oven, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ingkung Oven enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ingkung Oven adalah 1ekor ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ingkung Oven diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ingkung Oven sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ingkung Oven memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Budi Wilogo Tiap kali melihat proses memasak ayam ingkung rasanya ribet sekali. Tapi berbeda dengan resep Pak @Budi Wilogo ini. Bumbu-bumbunya simpel, proses memasaknya pun juga simpel. Biarpun masaknya simpel, jangan dikira rasanya begitu2 aja... Enggak dong!!! Rasanya miroso & ngeresep banget. Sebentar aja disajiin, langsung ludess!!! 😁 Yuk kawan dikepoin & direcook resepnya, sambil kita ngeramein event #BanggaKirimRecook. Yang pengen tahu resep aslinya bisa langsung klik tautan ini 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/13094316-ayam-ingkung-panggang-oven?invite_token=5YwhrFsoCMnsjuweReCgfWAM&shared_at=1598230350 #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ingkung Oven:

1 ekor ayam @1 kg
2 buah jeruk nipis
1 sdm garam
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
7 butir bawang merah
2 cm jahe
2 cm kencur
3 btr kemiri
1 sdm ketumbar
Minyak untuk menumis
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Bumbu Olesan:
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ingkung Oven

Tusuk2 daging ayam, bisa menggunakan garpu. Lumuri ayam dg jeruk nipis lalu balur dg garam. Diamkan selama 20 menit.

Sembari menunggu ayam, siapkan bumbu halus. Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kencur, kemiri & ketumbar.

Tumis bumbu halus hingga matang. Jangan lupa menambahkan garam & kaldu bubuk. Matikan kompor, dinginkan bumbu halus.

Ambil ayam, cuci bersih lalu tiriskan. Kurleb selama 5 menit.

Balur ayam dg 2/3 bumbu halus hingga rata. Masukkan pula bumbu ke perut ayam. Sisa bumbu untuk Olesan. Diamkan ayam selama minimal 20 menit.

Tusuk ayam atau letakkan ayam di loyang. Oven pada suhu 175-180°C. Setelah 30 menit keluarkan ayam dari oven.

Tambahkan kecap manis & saus tiram pada sisa bumbu. Balur ke ayam. Lalu oven lagi ayam selama 30 menit atau sampai matang. (Jika ingin ayam yg lebih kering, tambah waktu memanggang)

Note: Saat mengeluarkan ayam di menit 30 pertama, akan ada sari2 ayam di loyang. Ambil & tuang sari2 ayam di wadah utk dijadikan bahan sambal. Utk resep sambal akan sy tulis di resep lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roasted chicken breast

Baked Chicken Wings

Ini adalah salah satu resep makanan yang saya buat selama saya tinggal di rantau dan waktu itu di apartemen tersedia oven. Yang saya suka dari resep ini adalah saya bisa tinggal masakan di oven sampai matang dan menunggu sambil belajar 😊 #Bringbackmemories #3weekschallenge

🐔 BBQ Chicken wings (Ala Pizza Hut)

Bikin masakan yang di sukai oleh anak-anak itu rasanya luar biasa, apalagi mereka lahap makannya itu benar-benar buat mamak senang dan bahagia😁 Source: @devinahermawan #PekanPosbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bekasi

Pizza tanpa tepung dan oven

Kepingin makan pizza tapi malas beli karena porsi sedikit.. Btw, ini buatnya bareng istri :D

2 Orang

30 Menit

Roasted Chicken Thigh

Kepengen makan menu ala - ala barat yang ga banyak bahan dan simpel untuk hemat tenaga ceritanya 😊 #5BahanCukup

2 orang

Ayam KAEFSIH oven / ayam geprek Simple enak no minyak SEHAT

2 porsi

40 menit

Chicken baked rice with cheese

Baked Spaghetti with authentic homemade Bolognese sauce

Aku udah lama pengen buat ini tapi belum nemu resep bolognese yang authentic Italian Bolognese. Sebagai orang yang idealis, searching sana sini kalau belum nemu yang authentic aku gak bakalan berhenti nyari tau hahaha. Nah, karena aku sekarang lagi sekolah kuliner, jadi aku nanya sama chefku langsung yang emang keahliannya adalah Western food dan udah lama bekerja di industri FnB. Please ikuti metodenya yah biar hasilnya bisa maksimal. Kan bahan-bahan untuk buat ini tuh gak murah, sayang banget udah beli bahan mahal-mahal karena kita menggunakan metode masak yang asal, hasilnya jadi gak maksimal. Jadi, ikutin baik-baik yah 😊

5-6 orang

2 jam

Tahu panggang simple (mpasi 1y+)

Masak ini untuk tambahan protein anak ku.. tahu nya tetap lembut dan enak. 😉

Mie telur panggang

Karena hari ini si kakak masih agak batuk pilek, nafsu makanpun jadi hilang, untung masih ada mie sayur brokoli nya Javara, jadi mamak bikin yang simple, enak dan mengenyangkan😊 #cookpadcommunity_Semarang

Makaroni panggang / kukus

lagi ngidam MP bogor, tapi belinya kejauhan jdlahh buat sendiriii dan enggak kalah enak😊😊😆😆

Roasted Chicken Garlic Parmesan

Perdana masak ayam dengan cara dioven. Lain kali pengen bikin versi pedas. (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week22 (44)

4 orang

1 jam

Potato Au Gratin / Kentang Panggang

44. Baked Chicken Rice

Rabu 10 februari 2021 Goda Paders aneka nasi bakar, kali ini saya bkin nasi bakar masuk oven. Karena ga dapet daun pisang, demi ga bolos goda akhirnya pake alufoil cup. Ini makanan bisa d frozen dan dipanasin masuk oven pas mau disajikan, bisa buat sarapan kilat 😂 baked rice jg salah satu alternatif memanfaatkan nasi sisa, karena basic nya ini nasi goreng, dkasih ayam, trus d topping keju. #GoDa_RiceOnFire #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

3 orang

30menit

Pastel tutup panggang mudah dan enak

Sebenernya udah beberapa kali pingin masak ini dan liat resep di cookpad.. tapi ga pernah sempet dan kebetulan ada beberapa bahan di dapur langsung coba praktekin, and welldone 😋

1 loyang