Singgang Ayam khas Minang

Dipos pada May 7, 2022

Singgang Ayam khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Singgang Ayam khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Singgang Ayam khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Singgang Ayam khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Singgang Ayam khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Singgang Ayam khas Minang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Singgang Ayam khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Singgang Ayam khas Minang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dasar orang Padang, maunya pengen sesering mungkin makan masakan Padang, tapi berhubung disini (Jerman) gak ada yg jual ya harus masak sendiri utk buka puasa😁 #FestivalRamadanCookPad #Cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Singgang Ayam khas Minang:

  1. 4 potong ayam
  2. 500 ml santan
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 cm lengkuas, geprek
  5. 2 lbr daun jeruk,sobek
  6. 2 lbr daun salam,sobek
  7. 1 lbr daun kunyit
  8. 2 asam kandis
  9. Bumbu halus : 8 bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm kunyit
  13. sesuai selera Cabe keriting
  14. sesuai selera Cabe rawit merah
  15. 1/2 sdm gula jawa
  16. sesuai selera Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Singgang Ayam khas Minang

1
Cuci ayam sampai bersih, keringkan dan setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sambil menyiapkan bumbu halus
2
Tumis bumbu halus dengan bahan2 lainnya sampai harum, masukkan sedikit santan, aduk2 sampai rata, kemudian masukkan ayam, tumis ayam sampai santan pertama agak lebih mengental.
3
Masukkan sisa santan, ungkap ayam dg api kecil sampai santan agak mengering.
4
Siapkan pembakar, saya pakai oven, panaskan dulu kurleb 5menit, bakar ayam dg api atas bawah 180°, sekali2 oleskan sisa bumbu.
5
Setelah 20menit robah panas oven menjadi 200°, bakar kira2 5 menit extra (sesuai selera). Matikan oven, siap2 utk plating dan dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Duppin kentang ayam sayuran ala fe

Duppin kentang ayam sayuran ala fe

Bikin olahan kentang yang enak & simpel. Sebelum resepnya mba Adis launching udah kepincut ama fotonya duluan yg ternyata isinya kentang. Masak cpt2 malam ini jam 10.30 dalam 30 menit done. Source : mba Adis Sabrina. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bandungsilihasaan #bandungsilihasaan_olahankentang #cocomba #authorsbandunghebring

2 porsi
30 menit
Pepes Ayam Kampung

Pepes Ayam Kampung

Karna bingung mau masak apa, bosen ama goreng2 dan sambal.... akhirnya jatuh pilihan ke pepes ayam. Lets get cooking gaess 👩‍🍳👌🐓🍗

Chicken Mentai Rice

Chicken Mentai Rice

Ada sisa nasi, bosen dibuat nasi goreng. Nah bisa coba buat ini saja, masakan ala Jepang. Enak banget nih. Resepnya saya recook dari mbak Mer Tina Dewi. Dan dimodifikasi sedikit sesuai stock bahan yang ada didapur dan sesuai selera keluarga. Nasi sisa bisa diolah berbagai menu masakan yang lezat ya, liat resep saya yang laen : Arancini, bubur ayam, nasi bakar, nasi goreng dll. #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

2 porsi
20menit
Ayam bakar hot lava

Ayam bakar hot lava

#TiketMasukGoldenApron3

Nasi Mandhi Ayam

Nasi Mandhi Ayam

Aku dan suami pecinta makanan Arab. Semua menu di restoran Arab kayaknya ga ada yang ga enak buat kita 🙈 salah satunya Nasi Mandhi. Cari-cari resep otentik di youtube, akhirnya ketemu juga. Ini duplikasi dari channel youtube Saudi Food Eman. Resepnya enak banget dan lumayan sangat mirip dengan yang ada di resto Arab, cuma beda cara masak, kalo aku ga punya oven bawah tanah, aku pake oven biasa aja yang ada di rumah. Masak pake oven dengan pake rice cooker rasanya beda. Jauh lebih mantap kalo pake oven karena ada aroma asapnya (aku udah buktikan dan udah di-review juga sama suami). Lagi-lagi, suamiku ga tahan untuk ga nambah. Masaknya memang agak ribet, tapi dijamin puas sama hasilnya. Silakan di-recook buat pecinta Nasi Mandhi.

2-3 orang
1.5 jam
Grilled Chicken

Grilled Chicken

#FestivalRamadanCookpad #CookpadIndonesia #DiRumahAja #CookpadCommunity_Sumbar

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Resepnya xanderskitchen, aslii enak banget, gurih, anakku yg 1 tahun keatas pas makan ini doyan banget, habis 2 paha ayam sama doi.

Source: xanderskitchen
Ayam Bakar Alakadarnya

Ayam Bakar Alakadarnya

#AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Chicken Rice Mentai

Chicken Rice Mentai

Ini siy rice mentai ala2 saya aja ya. Karena org rumah lebih suka isiannya ayam goreng manis gurih ketimbang salmon, dan nasinya dicampur nori flakes yg banyak. Jd kumplit deh rasanya kl menurut saya mah, manis, gurih, asin dan creamy dr toping mayo. Salah satu menu nasi alternatif dirumah. Resep saya ambil dan modif dari berbagai sumber, yg disesuaikan selera keluarga saya. #moonaskitchen #moonascooking #moonas_chickenricementai #moonas_olahannasi #moonas_olahanayam

Sate Ayam Madura

Sate Ayam Madura

26 Tusuk
1.2. Charsiu Ayam

1.2. Charsiu Ayam

#GA_TheNextLevel #cocompatngpost_warnamerah #cabeku #ayaminlopwityu #cookpadcommunity_tangerang #dkitcheners_ Source: frielingga_sit Sekali mendayung dua tiga hestek tercapai😆. Alhamdulillah bs pas semuanya.. pas ada stok ayam, pas liat resepnya mom lingga jg. Bs ikutan deh😁

Patty Ayam Burger

Patty Ayam Burger

Lagi ngidam pengen bikin burger tapi yang pattynya tebel.. resep ini dari cookpad mba hartini's kitchen.. beefnya saya ganti ayam

3 patty
30 menitan
Ayam bakar taliwang 🔥

Ayam bakar taliwang 🔥

Enaaak banget dan supeeeeeer nampol pedas nya . Gampang banget bikinnya

Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing

Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing

Mood booster suamik❤️ makan di resto mehoong kurang puas, jadi bikin ajaa. Alhamdulillah sukaa🥰 dagingnya juga juicy😚

7 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Halo! Long time no see! Banyak banget resep di draft yang belum diterbitkan hehe Kali ini aku share resep all time favorite cuisine at our home! Paling enak disajikan dengan sambal, lalab, dan es jeruk😋 Kalian team ayam bakar atau ayam goreng? #Cookingwithhearteatingwithlove #ayambakar #ayambakarteflon #aulskitchen

Steak Ayam ala Anak Kost - Resep Diet

Steak Ayam ala Anak Kost - Resep Diet

Haloo halooo!! Makan siang hari ini aku makan ayam steak ala" Aja hihihi.. Kebetulan da sisa ayam di kulkas jadi cusss ini resepnya!!

Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Muffin Jagung Manis Keju isi Ayam

Beberapa orang ada yang gak biasa sarapan nasi,termasuk saya. Yang penting ada kue plus kopi,beres... Nah,kalau biasanya kue cenderung manis,muffin kali ini yang versi gurih ya. Siapa tau ada yang bosan sama yang manis2. Sebelumnya saya pernah bikin tanpa isi. Untuk menambah nilai proteinnya,saya tambahkan ayam untuk isiannya. Muffinnya sendiri teksturnya padat,ditambah daging ayam,kenyaang deh... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

22 buah